Личинки. Личинки дуже чутливі і їх легко можна травмувати. Тому їх обережно виловлюють з канав спущених нерестових ставків сачками з марлі або млинового газу. Облов ведуть з дамби. Молодь для подальшого продажу і посадки в вирощувальні ставки поміщають в ящики, обтягнуті мелкоячей- ної сіткою або млиновим газом з перлона або нейлону. Останнім часом ящики виготовляють з пластмаси.
Так як маленьких рибок здають тисячами, то підрахунок їх практично неможливий, так як при цьому велику кількість їх було б травмовано. Тому кількість личинок визначають на основі щільності в розсадних ящиках.
Мальки коропа (підрощені). Мальков коропа після перебування протягом 5-6 тижнів в Малькова ставках обережно виловлюють. Для вилову невеликої кількості малюків біля входу в ставок встановлюють уловлювачі отвором всередину ставка і повільно спускають воду. Що виникає при цьому протягом повинно бути дуже повільним, щоб рибки могли плисти проти нього. При правильно відрегульована перебігу мальки пливуть прямо в пастку. Доцільно прикривати пастку рогожею, створюючи таким чином затінене притулок для риб.
Велика кількість мальків виловлюють поза ставка, позаду водоспуску. Для цього під внутрішньої трубою встановлюють великий ящик-уловлювач або до труби прив'язують мелкоячеистую мережу і випускають мальків. Краї мережі потім стягують і мережу витягають на поверхню.
Кількість малюків підраховують за допомогою циліндричної мензурки з поділками, яку наповнюють водою, і поміщають туди 1000 рибок. Рівень води при цьому підвищується до певної позначки, її маркують і повторюють подібний підрахунок мінімум тричі. Визначена таким чином середня відмітка служить потім основою відліку при продажу або зарибленні ставків.
Крім мензурки, кількість риб можна визначати за масою. Для цього в певний обсяг води відраховують 1000 мальків коропа і визначають збільшення маси проби. Середнє збільшення маси декількох проб є основою відліку.
Сеголетки, дворічки, трирічки коропа. Перед обловом скидні канави слід очистити від рослинності, для того щоб забезпечити при спуску ставків і під час облову скидання води. Ставок приспускають. Потім спуск поступово зменшують, щоб дати рибам час зібратися в центральній канаві (75, 76), а також щоб не піднімати мул з дна. Коли основна маса риб знаходиться в центральній канаві і поблизу водоспуску, канаву перекривають ставной мережею. Тепер в центральну канаву зверху можна впускати свіжу воду, і риби, таким чином, не можуть вислизнути проти течії. Своєчасне перекриття центральної канави ставной мережею полегшує облов, так як не доводиться додатково виловлювати вислизнули риб і переносити їх по мулу, що дуже занадто багато роботи. Крім того, для риб зменшуються небезпечні стресові ситуації, які виникають, якщо риби довгий час лежать в мулі, чому подих їх стає утрудненим.
Якщо облов ведуть перед водоспуски, то коропів доставляють на берег в чанах, ваннах, невеликих човнах. Тут їх поміщають в ємності, в яких вода часто буває забруднена мулом, тому через деякий час риби починають «хапати» повітря на поверхні води. Такий облов сильно пригнічує риб. Ситуація полегшується, якщо риб поміщають в ставні сітки (садки) (77) замість наповнених чанів (78). Ці садки укріплені в сусідньому ставку на кілках з таким розрахунком, щоб вміщені в них Карпо не провисали до дна і не збовтували мул. Облов проводять також поза ставка в укріпленої рибосборной канаві з припливом свіжої води.
При облові риби для продажу у великих ставках, зокрема в ставках з невеликим ухилом, використовують закидні невода (79). Закриваючи більшу частину ставка, невід повільно переміщують до головного контурній дамбі, де кінці невода стягуються. Поблизу греблі рибу з невода вибирають сачками. Лов закидними неводами вимагає великих витрат часу і робочої сили.
Сортувальний стіл призначений для сортування риби за розмірами і являє собою дерев'яну площадку, укріплену на ніжках. Краї столу огороджені брусками висотою приблизно 20 см. Попереду є отвір з висувною кришкою. Стіл можна зробити таких розмірів, щоб на ньому могли працювати відразу кілька сортувальників. На ньому роблять кілька проходів для риби. На поверхні столів не повинно бути трісок, скалок і цвяхів, щоб не пошкодити риб. Для особливо вразливих риб, зокрема для виробників коропа, сортувальний стіл покривають рогожею.
Для виготовлення сортувальних столів годяться панелі з резопала і йому подібних матеріалів. Висота повинна бути такою, щоб сортувальник, не нагинаючись, міг працювати тривалий час.