Даний рецепт відрізняється тим, що в ньому немає капусти або квасолі, проте доданий зелений консервований горошок. Треба відзначити, що вінегрет з горошком найбільш популярний через свого м'якого і солодкуватого смаку. Його дуже люблять діти і з задоволенням їдять цей салатик з бутербродом або пиріжком.
Ще вінегрет готують, як уже було сказано, з кислою капустою, квасолею або кукурудзою. А без картоплі він дуже популярний у тих, хто рахує калорії і прагне харчуватися правильно.
складові
- Картопля - 4 шт.
- Буряк - 3 шт.
- Морква - 3 шт.
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Огірки солоні - 5 шт.
- Горошок консервований - 200 г
- Олія - 4 ст.л.
- Сіль - ½ ч.л.
інформація
салат
Порцій - 8
Час приготування - 1 ч 0 хв
Вінегрет без капусти: як приготувати
Картопля, буряк і моркву потрібно добре помити і відварити в окропі. Буряк і морква варяться близько 40 хвилин, а картопля - 15. Якщо ви користуєтеся пароваркою, то все овочі разом укладаються в чашу і встановлюється таймер на 45 хвилин. Потім все очистимо від шкірки і нарізаємо кубиками картоплю.
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями: