Стари виноробні традиції Коктебеля. Відомо, що ще за часів давньої Кіммерії тут вирощувалися чудові лози і готувалося ароматне вино, яке закладалося на витримку в спеціальні глиняні судини - піфоси. Однак початковою точкою відліку в літописі коктебельского виноробства по праву можна вважати 1879 рік, коли академік Едуард Юнге заклав на схилах пагорбів виноградні плантації і почав будівництво виноробні з масштабними і складними іригаційними спорудами.
У 1959 році почалося спорудження грандіозних вінподвалов і винзаводу (на схилі гори, недалеко від селища Планерское. Нижня виносховищі - це вісім врізаються в гору тунелів, з'єднаних 90-метрової галереєю. Кожен тунель має довжину 60 метрів, ширину - 8,4 метра, висоту - 7,6 метра. Верхнє виносховищі складається з п'яти таких же тунелів, але довжина їх - від 120 до 360 метрів. Загальна довжина тунелів-підвалів - 1440 метрів. Унікальні роботи проводилися московськими метробудівниками. Сьогодні винороби ТОВ «Завод марочних вин Коктебель» виготовляють чудесні сухі, міцні і десертні вина.
Мадерная майданчик ЗМВК
Відвідавши екскурсію по заводу, ви доторкнетеся до міфів про тутешній землі, про людей. Про тих, хто бував в Коктебелі, про тих, хто починав тут свій політ, про тих хто робив ці вина вчора. Про тих, хто їх створює сьогодні. Ви маєте унікальну можливість познайомитися з повним циклом виробництва вина, відвідати найпотужнішу в Європі мадерную майданчик, познайомиться із знаменитою колекцією, пройти по вражаючим своїми розмірами підземних тунелях і насолодиться божественним смаком унікальних вин.
В програму екскурсії входить:
- Відвідування мадерной майданчики - найбільшої в Європі
- Відвідування нижнього підвалу, в якому розташована винотека і цех витримки марочних десертних вин
- Відвідування майданчика переробки винограду і первинного виноробства
Тривалість екскурсії 60 хвилин
Розклад екскурсій:
Розклад дегустацій:
вартість:
Вартість екскурсії 400 руб
Вартість дегустації (8 зразків) 400 руб
Тривалість дегустації 50 хвилин
VIPекскурсія (4 челеовка): тривалість екскурсії + дегустація в дегустаційному залі при колекції - 3 години. Вартість 10000 руб.
Відвідування підприємства заборонено:
- в невідповідною (пляжної) одязі;
- в стані алкогольного (наркотичного, токсикологічного) сп'яніння;
- з домашніми тваринами;
- дітьми молодше 16 років без супроводу дорослих; Дитячої кімнати немає
Особливі моменти:
Особи молодше 18 років на дегустації не допускаються.
Температура підвалів - + 14С
У заводу є зручна парковка для великих екскурсійних автобусів.
Для екскурсантів, які приїхали з далека, може бути організовано гаряче групове харчування на базі кафе. смт. Коктебель, вул. Леніна, д.83. Режим роботи: з 8.00 до 20.00