У стародавнього згаслого вулкана Кара-Даг, серед запашної зелені південного берега Криму розташувалася найбільша в регіоні виноробне підприємство - завод марочних вин і коньяків «Коктебель».
Тепло Чорного моря, родючі грунти Коктебельської долини, свіже гірське вітер кримських гір дарують винограду неповторний букет смаку та аромату. Створюється враження, що саме провидіння створило цей куточок землі, що ідеально підходить для виноробства.
Історія створення
Історія виноробства в Коктебельської долині починається в далекому 1879 року, коли академік Е. Юнге заклав перші виноградники на куплених 973-х десятинах землі.
Наступними керівниками виробництва стали спадкоємці сім'ї Юнге, поки радянською владою на місці підприємства не був утворений радгосп.
Особливості коктебельских вин
Виноградники Коктебельської долини розташовані в гірській місцевості. Кожен виноградник росте на різній висоті, з різним мікрокліматом - як наслідок, виноград з кожної плантації матиме свій неповторний смак.
У Коктебелі успішно культивується більше 30 сортів винограду. Серед численних сортів вина і коньяку справжньою перлиною Коктебеля є Мадера.
На території заводу - найбільша мадерная майданчик Європи. Тут під жарким кримським сонцем і народжується неповторна Мадера Коктебель.
Звичайно ж, на окрему увагу туристів заслуговує власна заводська колекція вин.
У просторих льохах значних розмірів зберігається величезна унікальна колекція, в якій налічується 150 000 пляшок вина елітних сортів.
Дегустації та фірмовий магазин
Сьогодні завод відкритий для вільного відвідування. Туристам пропонують не тільки захоплюючу екскурсію, а й можливість за окрему плату насолодитися смаком кращих кримських вин.
Також на території заводу, спеціально для туристів відкритий фірмовий магазин, ціни в якому, звичайно ж, значно нижче «магазинних».
На заводі «Коктебель» проводиться всесвітньо відомий коньяк «Кутузов» 25-ти річної витримки. Відвідування фірмового магазину - справжнісінька можливість придбати цей божественний напій за адекватною ціною.
Як дістатися до заводу марочних вин і коньяків «Коктебель».
Завод - досить відвідуваний об'єкт. У сезон до приміщень заводу ходять рейсові автобуси з Феодосії і Коктебеля.