Капуста - холодостійка, волого- і світлолюбна рослина, якому потрібен довгий світловий день, тривалістю не менше 13 годин. Особливістю капусти є також досить тривалий вегетаційний період. Навіть ранні сорти капусти досягають своєї стиглості тільки через 90-120 днів після сходів. Тому в середніх широтах і в північних районах її вирощують виключно через розсаду. Капуста - дворічна рослина. У перший рік вона утворює качан, а в другий рік - потужний цветонос з насінням.
підготовка ґрунту
Грунт під капусту готують навесні. На один квадратний метр вносять 1-1,5 відра перепрілого перегною або компосту, 2 столових ложки суперфосфату, 1 столову ложку сульфату калію, і 2 столових ложки комплексного добрива.
висадка розсади
Розсаду капусти на постійне місце висаджують після того, як мине загроза заморозків:
- ранню капусту на відстані 30 × 30 см;
- середньостиглу капусту на відстані 40 × 40 см;
- пізню капусту на відстані 60 × 60 см.
Якщо Ви будете садити капусту на вузьких грядках метрової ширини, вийде чотири ряди ранньої капусти, три ряди середньостиглої капусти, і два ряди пізньої капусти. Також непогано садити капусту в шаховому порядку, для більш раціонального використання ділянки.
Як можна раніше висаджують розсаду ранньої капусти. На 15 днів пізніше висаджують розсаду середньостиглої капусти, а через місяць після висадки ранньої капусти висаджують пізню капусту.
Висадку проводять в похмурий день, або ввечері. Під час висадки рослина заглиблюють в грунт до першого справжнього листка. Коріння і стебло добре обжимають грунтом.
Після посадки розсаду бажано затінити на 2-3 дня, щоб вона краще прижилася.
Виробляючи поливи, стежте за станом грунту, і не допускайте її пересихання. Інтенсивність поливів корегуйте з урахуванням погоди.
Тільки посаджену розсаду капусти поливають з розрахунку 0,5-1 літр води на рослину. На наступний день її знову поливають.
Наступні 2-3 тижні капусту поливають кожні 3-4 дні, витрачаючи 6-8 літрів води на квадратний метр.
Потім капусту поливають раз на тиждень, виливаючи 10-15 літрів на квадратний метр. В цілому, потреба у волозі у капусти не дуже велика, але з початком утворення розетки листя вона збільшується. В цей час воду витрачають інтенсивніше, приблизно 15-20 літрів на квадратний метр. Після утворення качана норму витрати води знову поступово знижують, але 10-15 літрів на квадратний метр.
Якщо після вирощування на відкритому грунті капуста піде на зберігання, полив припиняють за 30 днів, а в південних посушливих районах, за 15 днів до збирання.
Полив роблять вранці і ввечері водою температурою 18-20 градусів.
Полив повинен бути частим і регулярним. Якщо поливати рідко і багато, рослини витратять багато енергії і сил на ріст коренів, на шкоду розвитку качанів. Якщо поливати невеликими дозами і часто, то коренева система буде розташована біля поверхні, де створені оптимальні умови для харчування і постачання повітрям. Отже, і врожаї будуть вище.
У наступній статті ми розглянемо інші особливості вирощування капусти у відкритому грунті - оптимальну температуру, підгодівлі і так далі.
Більш докладні відомості Ви можете отримати в розділах "Всі курси" і "Корисністю", в які можна перейти через верхнє меню сайту. У цих розділах статті згруповані за тематиками в блоки, які містять максимально розгорнуту (наскільки це було можливо) інформацію з різних тем.