Навіть якщо ви не відносите себе до любителів здорового харчування, ця культура, так чи інакше, доведеться вам до смаку.
Адже спаржа, вирощування з насіння якої практикують багато городники, може стати відмінним доповненням до багатьох страв.
Спаржа вирощування з насіння на власній ділянці
Варто відразу сказати, що насіння спаржі у відкритий грунт висівають досить рідко. Більш успішним буде попереднє отримання розсади, технологія вирощування якої дуже схожа з методикою вирощування капусти.
Ідеальним грунтом для спаржі є супіщаних, з низькою кислотністю, близькою до нейтральної. Ділянка для посадки можна заздалегідь удобрити перегноєм або компостом.
Під час замочування насіння обов'язково повинні перебувати в теплі, щоб температура води не опускалася нижче +30 º С, при цьому її потрібно щодня оновлювати. Тривалість замочування - п'ять днів, після чого насіння поміщають у вологу матерію для пророщування ще на тиждень, при цьому необхідно стежити, щоб вони залишалися вологими.
Прощення насіння висаджують на відстані 6 см один від одного. При цьому їх не потрібно сильно заглиблювати, достатньо всього 2-х см.
При виконанні всіх вище перерахованих операцій, перші паростки з'являються вже через тиждень.
Подальше зростання розсади становить трохи більше місяця. У цей період її необхідно періодично поливати, а також акуратно розпушувати грунт. Коли паростки витягнуться на 15 см, спаржу проріджують, залишаючи їх через кожні 10-15см. При цьому вибирають тільки найсильніші і здорові паростки.
Якщо ви вирощуєте розсаду спаржі в домашніх умовах на підвіконні, то бажано раз в декілька днів повертати її різними сторонами до світла.
Для того щоб спаржа, вирощування з насіння якої є досить простим способом. могла нормально розвиватися, в грунт її висаджують на відстані 25-30 см в міжряддях і близько метра між саджанцями.