Ідея вирощування спецій для продажу дуже перспективна. Адже багато вишукані рецепти включають в себе не тільки основні інгредієнти, а й спеції, які надають стравам своєрідний колір, смак, аромат. Часто, щоб повторити який-небудь рецепт, господаркам потрібні екзотичні прянощі - шафран, чорний перець, асфетіда і інші, їх привозять їх далеких країн.
Тим часом, більшу частину прянощів можна вирощувати і на власній ділянці. Для власних потреб не потрібно великих посівних площ, іноді досить навіть квіткових горщиків. А ось, якщо займатися вирощуванням серйозно, для продажу, то звичайно, знадобиться ділянку землі в кілька соток. Для початку, безумовно, не варто обзаводитися величезними плантаціями. Адже потрібно визначитися з вирощуваними культурами, наскільки підійде для них клімат, склад грунту, режим догляду, який ви зможете їм дати. Та й питання попиту на прянощі, як на будь-який товар, теж не останній для будь-якого підприємця.
Для успішного просування такого незвичайного товару варто подбати про інструкції, можливо рецептах, в яких застосовуються ці прянощі. Безумовно, все повинно бути красиво, сфотографуйте рослини, пошукайте рецепти. Виготовте невеликі брошурки, які можна вкладати в упаковку з прянощами. Звичайно, потрібно подбати про упаковку приправ і місцях їх зберігання. Ну і звичайно ж, Вами повинна бути забезпечена промислова безпека бізнесу в цілому!
Потрібно відзначити, що в Росії з успіхом розводять такі приправи, як: селера, ромашка, будь-які види цибулі, коріандр, Фенкеля, бальзамін садовий, лаванду. А той самий загадковий шавлія не що інше, як один з видів крокусів і розводити його так само не складе особливих труднощів.
Вирощуючи спеції без ГМО і хімії, ви отримаєте серйозні конкурентні переваги перед сучасними постачальниками приправ.