Вишня на зиму
Червонощока вишня так і проситься в баночку, адже ця літня ягода просто створена для консервування! Вона дуже соковита і при цьому має досить ніжну і тонку шкірку, тому заготовки з вишні на зиму завжди виходять вище всяких похвал. З усього величезної кількості ягід багатьма господинями улюблена саме вишня: рецепти на зиму вражають різноманітністю, а смак захоплює неповторними нотками. Густе варення з вишні з прозорим сиропом і великими Садко ягодами, вишня у власному соку або компот з вишні на зиму - всі ці заготовки з вишень припадуть до смаку вашим рідним, і від них не залишиться ні крапельки в кінці зими.
Кисло-солодкий, приємний на смак компот з вишні, рецепт якого буквально приголомшує своєю простотою і доступністю, особливо люблять малюки. Але й дорослі не проти побалувати себе цим по-літньому сонячним і освіжаючим напоєм.
Консервація вишні відкриється для вас з іншого боку, якщо ви приділите увагу рецептами, зібраними в цьому розділі. Ви легко зможете експериментувати, надихнувшись досягненнями і досвідом наших кулінарочек. А ваші заготовки з вишні будуть виходити не гірше, ніж у улюбленої бабусі або у сусідки, яка вас щороку з гордістю пригощає фірмовим варенням.
Вишня на зиму, заготовлена будь-яким способом, незмінно піднімає настрій взимку і на мить повертає в сонячне літо, коли тонкі гілки ломляться від великих червоних ягід, сором'язливо ховаються за зеленим листям. Робіть з нами прекрасні заготовки і дивуйте рідних своїми кулінарними перемогами!
Інгредієнти: вишня, цукор, вода, желатин
Смачний джем з вишні приготувати не так складно, як це може здатися на перший погляд. На підготовку піде близько години. Всі подробиці дивіться в рецепті з фото.
Для рецепта знадобиться:
- 2 кг вишні;
- 1 кг цукру;
- 300 мл води;
- 20 г желатину.
Інгредієнти: вишня, цукор
Вишневе варення або джем на зиму - це дуже смачно, звичайно. Але якщо вам потрібно зберегти вишню так, щоб потім додавати в різні десерти - пироги, торти і т.д. то краще за все закрити її у власному соку з цукром. Вона буде така ж смачна, як свіжа.
Складові:
- 1 кг вишні;
- 350 гр цукру.
Інгредієнти: вишня, цукор, желатин, вода
А ви готували колись вишневе варення на зиму з желатином і без кісточок? Повірте, такий варіант варто вашої уваги! У варення відмінний смак, а зовнішній вигляд такий апетитний, що баночка розходиться прямо на очах!
Складові:
- 1 кг вишні;
- 600 гр цукру;
- 25 гр желатину;
- 100 мл води.
Інгредієнти: вишня, цукор, какао, шоколад
З вишні можна закрити на зиму багато самих різних заготовок, але дуже цікавим виходить варення "Вишня в шоколаді". Виготовлене за досить простим рецептом, воно виходить таким смачним, що і діти, і дорослі від нього в повному захваті.
Складові:
- вишня - 700 гр;
- цукор - 400 гр;
- какао-порошок - 50 гр;
- темний шоколад - 60 гр.
Інгредієнти: вишня, вода, цукор
Вишня дуже смачна ягода, з неї можна зробити багато різних заготовок. Зараз я вам розповім як заготовити дуже смачний густий джем з вишні без кісточок.
- 1 кг. вишні;
- 150 мл. води;
- 2 кг. цукру.
Інгредієнти: вишня, вода, цукор
Серед інших заготовок влітку я завжди намагаюся закрити на зиму вишню в сиропі з кісточками: така консервація може стати в нагоді в холодну пору року для безлічі солодких страв: пирогів, млинців, тортиків і т.д.
Складові:
- 0,5 склянки води;
- 600 гр цукру;
- 500 гр вишні.
Інгредієнти: вишня, вода, цукор
У рецепті компоту з вишні на зиму немає нічого складного: готується він без стерилізації недовго за часом, а виходить красивим і смачним. І діти, і дорослі будуть пити такий напій з величезним задоволенням.
Складові:
- вишня - 400 гр;
- цукор - 200 гр;
- вода - 2,4 л.
Інгредієнти: вишня, цукор
Пропонуємо вам приготувати на зиму густе варення з вишні - смачне і дуже ароматне. Його рецепт має на увазі, що вишні потрібні без кісточок - мабуть, це єдина складність, з якою вам доведеться зіткнутися в процесі приготування.
Інгредієнти: вишні, цукор
Варення з вишні завжди виходить дуже смачним і красивим. А якщо це ще до того ж варення з кісточками "П'ятихвилинка", то і готувати його - простіше простого. Так що, якщо у вас є вишня в достатній кількості, закрийте з нею таку консервацію обов'язково!
Інгредієнти: вишня, цукор, вода
Варення, приготоване з вишні за цим рецептом у вас вийде 100% смачним і ароматним. Готується воно дуже просто - вариться варення, гарячим розливається в банки і закручується. Усе! Більше нічого робити не потрібно.
Продукти для рецепту:
- пів кіло вишні;
- пів кіло цукру;
- півсклянки води.
Я дуже люблю фрукти, але поки я не знала про це рецепті - я не дозволяла собі їсти домашнє варення і домашню консервацію. Цей чудовий рецепт вишні у власному соку без цукру - просто ідеальний для фігури. А ще закочені вишні без кісточок - відмінна начинка для будь-якої випічки.
Для консервації вам знадобитися:
Інгредієнти: вишня, вода, цукор
Не дивлячись на те, що вишеньки потрібно стерилізувати, рецепт їх консервації простий. Ви легко зможете закатати пару баночок на зиму, якщо уважно подивіться опис і фото. А що можна приготувати з такою вишнею надалі? Все що завгодно - напої, десерти, випічку.
Для рецепта знадобиться:
- 1-1,2 кг вишні,
- 800 мл води,
- 400 г цукру.
Інгредієнти: повстяна вишня, чорна смородина, цукор, вода
Якщо ви давно перейшли на приготування їжі в мультиварці і робите в ній навіть зимові заготовки, то пропонуємо вам скористатися нашим новим рецептом і зварити в своїй каструльці ароматний смачний вишнево-смородиновий компот.
Для рецепта знадобиться:
- 200 гр вишні,
- 100 гр чорної смородини,
- цукор - 100 г,
- вода - 700 мл.
Інгредієнти: вишня, цукровий пісок, мелена кориця, вода
Як ви зазвичай заготовлює вишню на зиму? Компот, варення, джем або заморожена ягода цілком. Ми поділимося з вами дивним рецептом, про який ви навряд чи чули раніше - вишня в сиропі з корицею. З такою заготівлею у вас не буде проблем з зимовими ранковими сніданками!
Складові:
- 400 м вишні,
- 300 р цукрового піску,
- 1 ч. Л. меленої кориці,
- 150 мл. води.
Інгредієнти: агрус, порічки, вишня, цукор
Компоти-асорті, в яких додані ягоди червоної смородини володіють особливим ароматом і смаком. Пропонуємо вам один з варіантів. Наш компот не вимагає стерилізації, тому ви легко його приготуєте на зиму.
Для рецепта знадобиться:
- 100 гр агрусу,
- 100 гр червоної смородини,
- 200 гр вишні,
- 300 гр цукру.
Інгредієнти: вишня, цукор, ванілін
Продовжуємо ділитися смачними рецептами ягідних заготовок на зиму. Готуємо вишневе варення без кісточок з ваніліном в домашніх умовах. Процес приготування простий, а результат буде радувати родину всю довгу зиму.
Складові:
- 2 кг вишні,
- 1 г ваніліну,
- 2 кг цукрового піску.
Інгредієнти: вишня, вода, цукор
Натуральна вишня, приготована за цим рецептом виходить набагато ароматні тієї, яку продають в магазинах. Як не крути, а своє смачніше завжди. Скористайтеся нашим рецептом і закрийте на зиму пару баночок смачною ягоди.
Для рецепта знадобиться:
- ягода
- цукор.
Інгредієнти: вишня, цукор, вода, желатин швидкорозчинний
Продовжуємо робити заготовки на зиму, і сьогодні пропонуємо рецепт приготування смачного вишневого желе на зиму. Процес приготування нескладний, з ним впорається навіть господиня без досвіду, а починати з чогось треба) Нехай це буде приємне ласощі зі свіжих ягід вишні.
Складові:
- 500 г стиглої вишні,
- 350 г цукрового піску,
- 0,5 л води,
- 20 г швидкорозчинного желатину.
Інгредієнти: вишня, цукровий пісок, вода
Смачні, красиві і корисні компоти ніколи не будуть зайвими в зимовий час, тому не варто упускати можливість зробити якомога більше таких заготовок. Так що готуємо ароматний і корисний вишневий компот за пропонованим рецептом.
Складові:
- 400 г ягід вишні,
- 200 г цукрового піску,
- 2 л води.
Інгредієнти: вишня, цукор
Дуже простий і доступний рецепт приготування смачної ягідної заготовки на зиму. Готуємо вишневе варення без кісточок. Щоб переконатися, що варення виходить дійсно дуже смачним, приготуйте по запропонованим рецептом з такою ж кількістю інгредієнтів.
Складові:
- вишня - 150 г,
- цукор - 150 г.