Вишню перебрати, промити, видалити кісточки.
Банки простерилізувати зручним для вас способом (я в мікрохвильовці) .Вскіпятіть воду.
Вишню розкласти по банках, залити окропом і прикрити прокип'яченими кришкамі.Оставіть на 20 хв.
Потім воду злити в мірну склянку, щоб визначитися з кількістю сахара.На кожні 0,5 л. води-250 гр. цукру.
Вилити воду в каструлю, додати цукор і помішуючи довести до кипіння.
Залити киплячим сиропом ягоди, можна додати по 1 гвоздички, закрутити кришками і охолоджувати в перевернутому вигляді.
Я продовжую серію рецептів заготовок на зиму в сиропі.
До сих пір варила тільки варення, яке будинку ніхто не ест.Раздавала, пекла пироги. Вирішила що більше варити варення не стану, а тут підвернувся рецепт "Полуниця в сиропі" від Ольги Wolga6.Ну мене і понесло-закрила полуницю, абрикоси, тепер ось і вішню.Но на цьому не буду спокійний-є ще ідеї.
Рецепт розрахований на 3 банки по 0,72 л.
Рекомендуємо
Консервація, Джеми, варення, джем
Консервація, Джеми, варення, джем
Консервація, Джеми, варення, джем
Консервація, Джеми, варення, джем
Консервація, Джеми, варення, джем
Консервація, Джеми, варення, джем
Консервація, Джеми, варення, джем
Консервація, Джеми, варення, джем
Консервація, Джеми, варення, джем, Шотландська кухня