Так-так, більшість з нас, звичайно ж, не вчилися на кулінарів, але думаю, що дуже багато виявляють справжнє кулінарне мистецтво, намагаючись на своїй кухні з наявних під рукою продуктів приготувати справжній гастрономічний шедевр
Адже наше життя - це не тільки важкі будні, а й маленькі задоволення. Запитайте будь-якої людини, без чого він не зможе прожити - і кожен другий відповість вам, що без смачної їжі, головною їжі для м'язів і мозку.
Напередодні Дня Кулінара я вирішила підготувати для вас ТОП 5 цікавих фактів про кулінарію:
- Найстарішим рестораном є австрійський Ресторан Стіфскеддер Св. Петра. Перше його згадка відноситься до 803-му році, відкриті для відвідувачів двері закладу і сьогодні.
- Є таке поняття як «російське обслуговування». Воно передбачає подачу деяких тарілок зі стравами окремо - тобто в міру приготування, а не все відразу.
- Фаст-фуди сьогодні зустрічаються часто-густо. Перший заклад даного формату з'явилося в 1738-му році в Неаполі (пізніше на місці невеликої торгової лавочки, що продає їжу «на винос» була створена піцерія).
- Салат «Цезар», всупереч поширеному переконанню, відносини до Юлія Цезаря не має. Він названий на честь Цезаря Кардіні - італійця, професійного кухаря, який працював в Америці. Він то і винайшов рецепт салату.
- Суші виникли в Південно-Східній Азії, а не Японії. Правда, в перших суші їли тільки рибу, а рис використовували виключно для її ферментації, тому викидали.
Читайте також: УВАГА передплатникам розсилки.
Отже, з наступаючим Днем Кулінара. І нехай все приготовані вами страви будуть гідні бути поданими в самому престижному ресторані.
З найкращими побажаннями, Олена Юдіна
Праця кулінара зародився,
Коли наш предок приловчився
І, мамонта звалить з ніг,
У свою печеру притяг.
Там на багатті його підсмажив,
Не знаючи ні приправ, ні правил.
З тих про чимало років промчало,
кулінарія розросталася
Рецептами і списком страв,
Що якось дотягнути дають
До старості царям, вельможам,
Ну і простим трудягам теж.
Хто їх готує? Кулінар!
Кому сам бог дав чудовий дар
Шедевр з нічого створити,
Чарівний смак йому надати
І неземну красу,
Стоять на трудовому посту
У печі наші кухарі,
Щоб дорослі і дітвора,
Домогосподарки, старий дід
Найсмачніше з'їли обід.
Давайте скажемо їм зараз
Від глибини душі всіх нас:
Дякуємо! Дай вам бог за все,
Що не доб'єшся без нього! -
Перемоги, там, де і не чекаєте
У справах сімейних і в роботі,
Здоров'я, але щоб без таблеток,
Красивих, розумних, милих діток!
Любові без міри і без краю -
Ось що сьогодні вам бажаємо!