Загальна характеристика вітаміну D
Вітамін D також носить назви - ергокальциферол, антирахітичний вітамін, віостерол, холекальцефірол. Варто відзначити, що вітаміни D групи є жиророзчинними і утворюються за рахунок впливу ультрафіолетових променів з стеринів в тканинах рослин і тварин, а також в шкірі людини.
Самими основними і значущими вітамінами є ергокальциферол (D2) і холекальцефірол (D3). Більша кількість вітаміну міститься в продуктах тваринного походження, в тому числі в морському окуні, курячих яйцях, печінці, вершках, вершковому маслі, сметані.
Якщо звернутися до історії, то вітамін D був виділений в 1936 році безпосередньо з жиру тунця, також було доведено, що після певного опромінення тваринні жири набувають свого роду протіворахітние властивості, чому, власне, вітамін також носить назву антирахітичний вітамін.
Добова потреба / дозування вітаміну Д (холекальциферол)
У 90-і роки вченими були переглянуті необхідні дозування вітаміну Д і встановлені допустимі межі споживання ергокальциферолу.
- Немовлята до 1 року: 10 мкг / добу;
- Діти до 3-х років: 10 мкг / добу;
- Діти від 3 до 14 років: 3 мкг / добу;
- Жінки: 2,5 -4 мкг / добу;
- Чоловіки: 3-5 мкг / добу;
- Жінки під час вагітності та в період лактації: 10-15 мкг / добу;
- Люди похилого віку (після 60 років): 10-15 мкг / добу.
Застосування вітаміну Д (ергокальциферолу)
Потреба у вітаміні D зростає при:
- нечастих прогулянках на свіжому повітрі;
- рідкісному перебування на сонці (або в денний час доби);
- під час вагітності (особливо перший триместр);
- під час годування грудьми;
- остеомаяціі;
- запаленні кісткового мозку;
- панкреатит;
- туберкульоз (пасивна форма);
- перелом кістки;
- остеопороз;
- розсіяний склероз;
- гіпокальцемія;
- захворювання шкіри (вовчак);
- хвороба Крона;
- гипофосфатемия;
- радіаційний ентерит.
Також варто відзначити, що особливо в вітаміні D потребують немовлята і літні люди, тому так важливо «приймати сонячні ванни» і частіше гуляти в лісі або на свіжому повітрі.
У яких продуктах міститься вітамін Д (ергокальциферол)?
Схожі статті