Вівсяна каша дуже популярна серед дорослого населення. Даний продукт вважається дуже корисним і поживним. Але коли мова йде про дітей до 1 року, то у багатьох мам виникає питання: коли повинна вводитися в прикорм вівсяна каша для грудничка?
Як найперших каш для прикорму дітям неспроста пропонуються гречана і рисова каші. Ці види круп не містять в собі речовини глютену. У манної і вівсяної каші глютен міститься. Як відомо, ця речовина здатна викликати у малюків алергію.
Користь вівсянки для організму малюка
Незважаючи ні на що, у вівсяній каші є багато переваг:
- Вживаючи вівсяну кашу, грудної малюк отримує «енергетичний заряд» на весь день, оскільки в вівсянці багато вуглеводів, необхідних для організму.
- Вівсяна каша багата вітамінами (Н, В, Е, РР), а також мінеральними сполуками, такими як кальцій, залізо, калій, магній і інші.
- Вівсянка дуже поживний і калорійний продукт. Такий кашею можна наситити дитину і вгамувати його голод надовго.
- Овес містить корисну клітковину, сприятливо впливає на перистальтику кишечника.
- Вміщені в вівсянці корисні речовини мають заспокійливу дію на нервову систему, покращують стан шкіри і підсилюють ріст волосся.
- У вівсянці багато корисних жирів, які дозволяють організму утримувати рівень холестерину на нормальному рівні.
- Вівсянка адсорбує і виводить з організму солі, важкі метали та інші шкідливі речовини.
- Вівсяна каша відома своєю користю для шлунка. Вона обволікає шлунок і перешкоджає подразнення його слизової.
Вплив речовин, що входять до складу вівсянки, на організм малюка:
- Вітамін В благотворно діє на ніжну шкіру немовляти і нормалізує травлення.
- Залізо підтримує рівень гемоглобіну в крові і рятує організм малюка від появи анемії.
- Калій та магній допомагають розвинути м'язи, благотворно впливають на роботу серця і нервової системи.
- Фосфор і кальцій зміцнюють опорно-руховий апарат.
- Йод налагоджує обмінні процеси організму.
Так само вівсяна каша містить велику кількість антиоксидантів, що підвищують імунітет.
Шкода вівсянки для організму малюка
Однак, вівсянка має не тільки позитивні властивості:
Коли починати вводити вівсянку в прикорм дитини?
Чи можна починати прикорм з вівсяної каші? Ні. На самому початку малюкам дають безглютенові каші (рисову, гречану). Багато мам цікавляться, з якого віку можна давати вівсянку дітям. Малюкам, які перебувають на грудному вигодовуванні, вівсянку можна вводити в прикорм не раніше 8 місяців, щоб не спровокувати алергічну реакцію. У травній системі піврічного дитини ще занадто мало ферментів, здатних розщеплювати складні молекули. Глютен - це білок. А незасвоєний дитячим кишечником білок стає небезпечним токсином. Викликана їм алергія не обов'язково проявляється у вигляді висипки по тілу. Симптомом алергії також може бути розлад кишечника, болі в животі, а також його здуття.
Отже, знайомство з вівсяною кашею починається з 0,5 чайної ложки в першу половину дня, щоб до вечора чекати можливого «відповідь» організму. Якщо у малюка не проявився ні одна з ознак алергії, то наступного разу йому можна дати в 2 рази більше вівсяної каші. З кожним наступним разом порція збільшується і поступово доводять до вікової норми. Вівсяну кашу можна давати дитині 2-3 рази в тиждень.
У разі виникнення алергічної реакції новий введений продукт слід негайно скасувати і забути про нього на термін не менше 2 тижнів. При повторі реакції введення вівсяної каші краще відкласти до того часу, коли малюкові виповниться 1 рік.
Рецепти вівсянки для малюків
Вівсяна каша для прикорму грудничка
Нагадуємо, що для найперших прикорму вівсяна каша не підходить. Але після введення безглютенових каш і при дотриманні всіх рекомендацій, можна вводити і вівсянку. Спочатку вона вариться на воді. Консистенція даної каші повинна бути рідкою, 5-відсотковою. Додавання цукру, солі, молока, масла і фруктів не допускається.
Як варити вівсяну кашу дитині до 1 року? Зразковий алгоритм дій:
- Перед тим, як зварити кашу, вівсяні пластівці слід промити, просушити, а потім подрібнити до стану борошна. Зробити це можна за допомогою блендера або кавомолки.
- 100 мл води влийте в емальовану каструлю, закип'ятіть її.
- У киплячу воду всипте 1 чайну ложку (5г) вівсяної муки.
- Перемішайте все і дайте каші закипіти.
- Коли каша закипить, зменшіть вогонь і варіть її ще 15 хвилин, постійно помішуючи.
- Зварений продукт остудіть і подайте її малюкові.
Отримана каша повинна бути рідкою, неконцентрированной. Але це не означає, що давати її грудничку потрібно тільки з пляшечки. Навпаки, прагнете до того, щоб навчити дитину їсти з ложки, а не привчати його до пляшки.
Рецепт вівсяної каші на молоці
Даний рецепт підходить для дітей старше 11 місяців.
Інгредієнти: 100 мл молока, 250 мл води, 7 ст.л. вівсяних пластівців, масло, сіль, цукор.
Приготування: перед тим, як приготувати кашу, помийте вівсяні пластівці. В емальований посуд влийте воду, закип'ятити її. У кипляче воду всипте пластівці. Зменшіть вогонь і варіть пластівці, постійно їх помішуючи. Як тільки каша закипить, влийте в неї молоко, перемішайте. Дайте потомитися каші ще 5 хвилин. За смаком можна додати сіль, цукор, масло. Остудіть кашу і подайте її дитині.
Готові дитячі каші
Коли дитині можна давати вівсяну кашу з магазину? На прилавках магазинів існує величезний вибір готових дитячих каш. Вони істотно полегшують життя молодим мамам. Цей продукт дозволений, але, купуючи кашу промислового виробництва, слід уважно вивчити склад продукту, оскільки в багатьох кашах міститься цукор, сухе молоко і інші компоненти, небажані в даному віці і здатні викликати алергію у крихти. Зрозуміло, готові каші теж корисні і можуть бути присутніми в раціоні малюка. Але все ж в якості найперших прикорму рекомендується готувати кашу в домашніх умовах з перевірених продуктів.
Підведемо підсумки
Поділіться цією інформацією зі своїми друзями: