Пропоную Вам рецепт приготування вівсяного печива. Це печиво знайоме багатьом господиням, і якщо раптом, ви його ще не пробували, то рекомендую. Вівсяне печиво готується дуже просто і швидко, на швидку руку. З чаєм це печиво - одне задоволення!
Вівсяні пластівці - 1, 5 склянки
Борошно - 1 склянка
Цукор - ½ склянки
Розпушувач - 1 ч. Л
Яйце - 1 шт.
Вершкове масло - 100 гр.
Розітріть розм'якшене вершкове масло з цукром. Додайте яйце і ретельно перемішайте. До суміші додайте борошно, вівсяні пластівці (попередньо підсушені на сухій сковороді), розпушувач і добре перемішати. У Вас вийде густе тісто, але не тверде.
Викладаємо на змащене деко по 1 ст. ложці і надаємо форму кола, допомагаючи ложкою або руками. Випікаємо при температурі 180 градусів, приблизно 20 хвилин, до золотистого кольору. Не доводьте печиво до коричневого кольору, тоді воно у вас вийде твердим.
Гаряче печиво акуратно зніміть з листа і покладіть в блюдо. Це печиво можна їсти і в гарячому і в холодному вигляді.
Приємного Вам чаювання і гарного настрою!