Магічні властивості гірчиці
Гірчиця активно використовується магами. Чаклуни, чорні маги використовують її для того, щоб розвести людей, посварити їх, спровокувати конфлікти і розбирання. У білої магії застосовують найчастіше зерна цієї прянощі. Вони очищають простір від негативної енергетики. Якщо в приміщенні по кутах розкласти гірчичні зерна, а на поріг насипати гірчичний порошок, то це стане надійною перешкодою від усього негативного, поганого. Чужа людина з поганими помислами не зможе переступити через захищений поріг.
Гірчичні зерна використовують для залучення грошових потоків і багатства. Якщо на англійську шпильку нанизати сім зерен гірчиці, і прикріпити до одягу, то це дасть людині захист від псування і пристріту.
Цілющі властивості гірчиці
Ще з часів Гіппократа гірчицю активно використовують в лікувальних цілях. Вона є відмінним протикашльовим засобом з відхаркувальний ефект. Гірчиця покращує апетит, її насіння активізують обмін речовин, роботу шлунково-кишкового тракту, нормалізують травлення. Ця приправа є також відмінним жовчогінним засобом, яке очищає печінку від токсинів і отрут. Гірчиця - це помірне проносний засіб.
Гірчичний порошок очищає судини, полегшує зубний і головний біль, лікує гіпертонію, геморой, подагру, бронхіт, пневмонію, ревматизм, невралгію. В офіційній медицині використовуються гірчичники. Вони відмінно зігрівають, стимулюють кровообіг, полегшують дихання при бронхітах, пневмонії, кашлі.
При простудних захворюваннях застосовують гірчичні ванни. При нежиті сухий порошок гірчиці насипають в шкарпетки і їх надягають на всю ніч.
Слід знати, що гірчиця має також і протипоказання. Її не можна застосовувати при туберкульозі легенів, при запаленні нирок (пієлонефрит), при підвищеній кислотності шлункового соку. Гірчиця протипоказана при виразці шлунка і кишечника, при хронічному коліті, хворобі Крона, при серцево-судинних захворюваннях. Гірчиця може викликати задишку, запаморочення, тахікардію, аритмію, алергічний висип.
Зв'язок гірчиці з астрологічними знаками зодіаку
Гострі, різкі прянощі, такі як гірчиця, найкраще підходить таким знакам зодіакального кола. як Діва, Близнюки, Риби, Терези. Гірчиця буде стимулювати представників цих знаків зодіаку до активної діяльності, допомагати приймати рішення у важкій ситуації, спонукатиме робити сміливі вчинки, здійснювати рішучі дії. Решті знаків зодіаку гірчиця не протипоказане, але не рекомендована.
Застосування гірчиці в кулінарії
Гірчицю застосовують в кулінарії з давніх часів. Вона має специфічний гострий смак, тому цю приправу найчастіше додають в м'ясні страви, в страви з птиці.
Якщо під час запікання в м'ясну страву додати гірчичний порошок, то приправа запобіжить витікання м'ясного соку, і блюдо буде соковитим, м'яким і смачним.
Через вміст в гірчиці ефірних масел і жирних кислот, її використовують в процесі хлібопечення, при приготуванні кондитерських виробів.