Реферат на тему:
«Вплив параметрів мікроклімату на здоров'я і продуктивність сільськогосподарських тварин»
Виконав студент 307 групи ФВМ
Кисень - безбарвний газ, найважливіша складова частина повітря. Без нього життя неможливе, так як тільки при кисні здійснюються процеси окислення, необхідні для життя клітин і організму в цілому. Тварини в процесі газообміну споживають в середньому за годину. в розрахунку на кілограм живої ваги таку кількість кисню (в мл). корови-328; овци-343; свині-392; кури-946. Кількість споживаного кисню залежить від віку, статі, продуктивності і фізіологічного стану тварини. Організм тварини дуже чутливий до нестачі кисню, наслідком якого є неповне окислення білків, жирів, і вуглеводів і в результаті накопичення органічних кислот і токсичних продуктів, при цьому порушується обмін речовин, і у тварин виникають різні захворювання.
Сірководень - безбарвний газ з яскраво вираженим неприємним запахом. У тваринницьких приміщеннях сірководень утворюється при розкладанні білкових речовин, а також надходить з кишкових виділень тварин. Сірководень є сильно токсичним газом і у високих концентраціях діє на зразок синильної кислоти. Токсичність його збільшується, коли він змішується з газами, а також при високій вологості повітря. При вдиханні сірководню, що міститься в повітрі, він стикається з вологими слизовими оболонками дихальних шляхів і очей, з'єднується з тканинними лугами. В результаті утворюється сульфід натрію або калію, який викликає запалення слизової оболонки. Потрапляючи в кров, утворюється знову сірководень, він негативно діє на нервову систему, і викликає загальне отруєння організму. Крім того, з'єднуючись з гемоглобіном, утворює сірчисте залізо, після чого гемоглобін не приєднуватися кисень, настає кисневе голодування тканин організму. Сірководень блокує активність ферментів, необхідних для клітинного дихання. Токсичність сірководню починає проявлятися в концентраціях вище 0,01% (0,015 мг / л) і становить небезпеку для людей і тварин. Гранично допустима концентрація 0,01%. Наявність сірководню є показником санітарного стану приміщень для тварин.
Чадний газ або окис вуглецю (СО) - безбарвний газ, без запаху. В повітрі тваринницьких приміщень він може з'являтися при неповному згорянні палива в опалювальній системі. Кількість чадного газу може збільшуватися за рахунок вихлопних газів двигунів внутрішнього згоряння, в яких міститься 6-7% чадного газу. При попаданні в кров, чадний газ утворює з гемоглобіном стійку сполуку - карбоксигемоглобін, після чого гемоглобін не приєднуватися кисень, настає голодування клітин, тканин, накопичується недоокислені продукти обміну. Ознаки отруєння - прискорене дихання, судоми, коматозний стан, порушення діяльності ЦНС. Гранично допустима концентрація чадного газу 0,002 мг / л.
Пил, що накопичується в тваринницьких приміщеннях в результаті виконання виробничих операцій, безпосередньо діє на шкіру, очі і органи дихання. При попаданні на шкіру пил викликає свербіж, виникають різного роду дерматити, запалення. Потрапляючи на слизову оболонку очей пил, сприяє розвитку кон'юнктивіту і кератиту. Пилові частинки, потрапляючи в дихальні шляхи, дратують і травмують слизові оболонки носа, гортані, трахеї, тим самим сприяють виникненню і розвитку захворювань. У повітрі закритих тваринницьких приміщень часто створюються умови для розвитку різних мікроорганізмів. У порівнянні з атмосферним, в них число мікроорганізмів перевищує в 50-100 разів. З хвороботворних мікроорганізмів і вірусів в повітрі приміщень для тварин можна виявити: туберкульозну, правцеву палички, стафілококи, стрептококи, спори сибірської виразки, збудники бруцельозу, паразитів і т.д. Крім того, в повітрі міститься багато спор цвілевих грибів. Для знезараження повітря потрібно застосовувати ультрафіолетові лампи.
Якими б високими породними і племінними якостями не володіли тварини, погані гігієнічні умови не дають їм реалізувати наявної генетичний потенціал. Незадовільний стан повітряного середовища призводить до високої захворюваності. Тому створення оптимального мікроклімату в тваринницьких приміщеннях досить важливе завдання. Під мікрокліматом приміщення розуміють клімат обмеженого простору, який представляє собою сукупність наступних параметрів середовища: температури, вологості, швидкості руху повітря, освітленості, шуму, аероіонів, змісту в повітрі аміаку, вуглекислоти, сірководню, ін. Газів, а також зважених пилових частинок і мікроорганізмів . Перераховані параметри роблять значний вплив на фізіологічні процеси в організмі тварин, на їх здоров'я і продуктивність.
Першим за значущістю чинником після годування, надають значний вплив на організм тварин, виявляється температура навколишнього середовища. Температура повітря - основний фізичний подразник організму, що впливає на його теплообмін. Будь-яке зниження температури повітря нижче критичної веде до підвищення обміну речовин і продукції тепла в організмі тварин, до перевитрати кормів. Якщо компенсація втрат буде неможливою або несвоєчасної, то настане зниження продуктивності. При утриманні худоби в приміщеннях з температурою повітря нижче 5 градусів за Цельсієм удій зменшується на 12 літра від кожної корови, приріст маси телят падає на 15 - 20%, несучість курей знижується на 12 - 19%. До низьких температур найбільш чутливий молодняк. Так, у новонароджених поросят майже відсутня підшкірний жир і слабо розвинена фізична терморегуляція. Тому вони практично не здатні зберігати тепло, що утворюється в організмі внаслідок протікання процесу обміну речовин. Крім того, вони мають велику поверхню на одиницю маси тепла, і тепловіддача у них значно вище, ніж у дорослих тварин. Механізм фізичної терморегуляції у поросят і телят починає функціонувати з 6 - 10 дня після народження, а активно включається в процес тільки після 10 - 12-денного у телят і після 30-денного у поросят. Тому в перші 10 діб життя гине до 80% хворого молодняку, причому близько 26% патологій доводиться на незаразні захворювання простудного характеру.
Оптимальна температура для корів 8 - 12 градусів тепла, для телят до 20-добового віку 16 - 20 градусів. Винятково велике гігієнічне значення вологості повітря. Вологість багато в чому визначать клімат і мікроклімат навколишнього середовища. Теплоємність вологого повітря в 10 разів більше, ніж сухого. При підвищенні вологості повітря в корівниках з 85% до 95% удій зменшується на 9 - 12%. Витрати ж кормів в будівлях для відгодівлі худоби і свиней в таких умовах збільшується на 20 - 25% при зниженні середньодобового приросту маси тварин на 12 - 28%, в 2 - 3 рази зростає відхід молодняка.
Оптимальна вологість у приміщеннях для тварин 50 - 75%.
З температурою повітря тісно пов'язаний такий фактор як рух повітря, так як робить істотний вплив на тепловіддачу організму тварин, провітрювання і збереження тепла в приміщеннях. Самі незначні швидкості руху повітря здатні зробити помітний охолоджуючі дію на шкіру тварин. Збільшення швидкості руху повітря з 0,1 до 0,4 м / с прирівнюються до зниження температури на 5 градусів.
Зоогігієнічних норм передбачено підтримку помешкань мінімальних швидкостей руху повітря для молодняка 0,02 - 0,03 м / с.
Недолік світла знижує потребу організму в енергії для підтримки окисних процесах на високому рівні, викликає відкладення жиру в м'язах і на внутрішніх органах. Підсвинки, що містяться в світлому приміщенні, засвоювали з раціону кальцію на 25% і фосфору на 15% більше, ніж в затемненому приміщенні, і в кістках відкладається цих речовин на 3,6% більше. Недолік світла, навпаки, призводить до зменшення відкладення мінеральних речовин в кістяку і до патологічної зміни кісткової тканини. Світло сприяє формуванню тварин з міцною конституцією і міцним кістяком.
Згідно зоогигиеническим вимогам освітленість в зоні розміщення корів повинна становити 75лк (при тривалості 14 годин на добу), телят - 100 (12год), свиноматок, кнурів і ремонтного молодняку - 100 (12год), відгодовуваних свиней 50 лк (8 - 10год).
Вище викладене дозволяє зробити висновок, що витрати на поліпшення мікроклімату економічно виправдані.
тварина продуктивність мікроклімат вентиляційний
2. Арзуманян Е.А, Бегучев А.П, Георгевскій В.І, диму В.К. та ін. Жівотноводство.- М. Колос, 1976.-464с.
8. Мельников С.В. Механізація і автоматизація тваринницьких ферм і комплексов.- Л. Колос. Ленингр. отд-ня, 1978.
Розміщено на Allbest.ru