Відповідно, якщо людина не доїдає, або ж навпаки, вживає зайва кількість цієї речовини, баланс в організмі порушується. Розглянемо обидва варіанти розвитку подій. Візьмемо людини, яка любить солону їжу. Напевно, йому постійно хочеться пити. А сіль, як відомо, має властивість затримувати рідину в організмі. В результаті виникають набряки. Внаслідок накопичення рідини в організмі можуть виникати:
- різні порушення обмінних процесів;
- серцево-судинні захворювання;
- захворювання нирок;
- гіпертонія.
Варто додати, що надлишок солі в організмі також провокує набір зайвої ваги.
Однак любителям пісної їжі також є над чим замислитися. Недосолена їжа сприяє швидкому виведенню рідини з організму. Відразу з'являється надія на те, що зайві кілограми в такому разі не загрожують, але і це далеко не так. Коли швидкість виведення рідини з організму висока, відбувається порушення електролітного балансу. Простими словами, разом з непотрібними речовинами починають йти і корисні, наприклад, такий важливий мікроелемент як кальцій. Це в черговий раз підкреслює найважливішу роль солі в організмі людини.
Чому сіль необхідна організму?
Сіль є доступним засобом, що полегшує напади астми. Достатньо всього лише випити склянку води (це обов'язкова умова) і покласти кілька крупинок солі на мову. Також її можна використовувати як інгалятор. Наприклад, у багатьох санаторіях користується популярністю сольова терапія. Для даної процедури людина заходить в спеціальну кімнату і дихає сольовими парами. Цей метод рекомендують при таких захворюваннях як:
- астма;
- бронхолегеневі захворювання;
- алергії;
- ЛОР-захворювання;
- захворювання шкіри.
Ще сіль має властивість звільняти клітини головного мозку від надлишкової кислоти. Також сіль необхідна організму для профілактики хвороби Альцгеймера.
За допомогою солі нирки позбавляються від підвищеної кислотності шляхом виведення зайвої кислоти з сечею.
Також сіль незамінна при афективних і емоційних розладах. Дотримуючись в вживаної вами їжі добової норми, ви зможете запобігти депресії, апатію і т.д. Для отримання докладної інформації запишіться на консультацію до лікаря-психотерапевта
Сіль необхідна організму в боротьбі з онкологією, а також для профілактики цієї хвороби. Сіль сприяє підвищенню об'єму крові, яка циркулює в організмі, і допомагає прискорити насичення органів і тканин киснем. Ракові клітини гинуть в багатій киснем середовищі. При підозрі на онкологію обов'язково зверніться за консультацією до лікаря-онколога.
І надлишок, і недолік солі і може викликати підвищення кров'яного тиску. При малосолевой дієті дійсно може виникнути затруднення дихання. Це трапляється за умови рясного пиття і вкрай обмеженої кількості споживаної солі. Тоді необхідне для кровообігу кількість води просто не буде затримуватися в судинах. При цьому можуть виникати непритомність, або стиснення артерій, задишка, підвищення тиску. Але варто лише випити склянку води і взяти трохи солі на мову, як ці симптоми вмить вас залишать.
Сіль - гарне снодійне. Випийте склянку води і візьміть крупинку солі на мові: це дозволить вам швидше заснути.
При цукровому діабеті сіль сприяє підтримці балансу цукру в крові, знижуючи потребу в інсуліні. Вживання солі і води зменшує ризик повторного ураження органів при діабеті.
Сіль необхідна організму в боротьбі з багатьма недугами. Тому потрібно стежити за кількістю її вживання.