Або як здивувати годує мати і половину пологового будинку ...
Ну, пані та панове хулінари все вже в курсі, що донька народилася ...
Мати, що годує це справа така: ну нічого майже не можна!
А тут дивлюся з списку Шиндлера є риба білих сортів ... Ну ніби як можна її.
І тут ще сестра дзвонить (в Ашані працює товарознавцем, ога;) грит у нас тут угорек свіжий пішов по хорошей цене, тобі взяти? Вугор - риба? Риба! Білих сортів? Білих! - БЕРИ! (Те, що морепродукт - залишимо дискусію на потім) і ціна обзавідуются: 300 ре за кіло!
Разом маємо такий кусочег:
До нього було додано мед і соєвий соус. кунжут для прикраси, чуйна крохмалю для густоти, перець, фольга для запікання. У миша все під контролем!
Що робити то з цієї чудо-юдо рибою?) Всю жісь такого тільки копченим на суші їв
Відразу прийнято рішення видалити нутрощі і поставити на вогонь соус (з півсклянки соєвого розбавити водою. Пару або за смаком столових ложок меду жменю крохмалю для густоти). Соус був Уваров до легкої густини (ну 5-7 хвилин кому для точності):
Риба була порубано на порційні шматки і злегка «приперчив» (таке слово є взагалі в російській мові?)
Соусу вийшла багато (знайдіть помилку в реченні Походу було півсклянки соєвого
Красиво завернули все це справа в фольгу і залили соусом (а ось тепер спробуйте попереднє фото також акуратно перетворити в поточний)
Поставили в духовку на 200 градусів хвилин на 20-25, дістали:
Що це. Це млинці, які були приготовлені вранці і вимагали начинки. Поки рибка в духовці, ми як раз акуратно їх нафарширували і відправили в шокову заморозку: це майбутні сніданки
Так як час ще залишається - доведемо до розуму цибулю-перо, щоб не зіпсувався, промиємо і спакуємо у вологе вафельний рушник і відправимо на нижню полицю холодильника (разом Хосподи хулінари мають крім рецепта ще пару непоганих рад ...)
Приготовану рибку прикрасимо кунжутом і цибулькою, поллємо соусом і подамо одинокому Атцу під акомпанемент бурбона.
ЗИ: Діалог на прийомі передач (передається все в прозорих пакетах і ємностях):
- Що це у вас в контейнері?
- Це вугор.
- Це напевно морепродукт!
- Це риба білих сортів.
- А чому вона коричнева?
- Це соус.
- Це не маринад?
- Це соус.
- А чому він коричневий?
- Він соєвий.
- Він концентрований! Це маринад!
- Ні, він розведений і тушкований в духовці разом з рибою.
- Точно?
- Точніше не придумаєш.
ЗИИ: виписка з дієти для годуючих матерів:
ВИКЛЮЧАЮТЬСЯ: ... капуста тушкована, шинка, курка-гриль, сосики, пиво. (Завіса)
Домашня ... До відпустки ще готував, і навіть ідея якась була в відношення цього рецепта. Хоча який вже тут рецепт? Все це ми з вами вже тілі-тілі, тралі-валі - проходили.
Знову для жінок ... Пятница, вечір. Писати щось розумне бажання зовсім немає, але сухі рецепти - не наш профіль, чи не так? Так що сачкуем тільки в половину ...;) Ташіка.
Італійські радості ... Сам люблю солодке, але як люблять його жінки - це просто капець. Навіть ті, хто нібито «немає, що ти, я взагалі солодке не їм!» Ніколи не відмовляться від.
Трохи гармонійного ... Невеликий, я б навіть сказав сам хитрий рецепт, обтяжений хіба що наявністю відповідних інгредієнтів. Інгредієнти ці, звичайно, не з кожному.
Чекаю відпустку ... Довгоочікувана відпустка ще за горою, але вже за найближчій, і в такі дні як ніколи хочеться чогось «звідти» ... Беремо холодне пиво і дві свіжих рибини.