друкований менеджмент управління видання
Ніхто не буде сперечатися з твердженням, що інформація захльостує сьогодні людство занадто інтенсивно. Інтернет і телебачення не можуть в повній мірі задовольнити потребу суспільства в певній позитивній інформації, тому кожен для себе вибирає ті джерела, які є для нього найбільш прийнятними.
Реалізація книжкової продукції являє собою завершальну стадію видавничої справи і означає її доставку кінцевому споживачеві, тобто читачеві. Тому збереження товару на стадії реалізації не маловажно для підприємства.
Таким чином, метою даної курсової роботи є управління якістю товарів на стадії реалізації, на прикладі підприємства з торгівлі книжковими товарами ТОВ «Топ-Книга».
Відповідно до мети будуть вирішені наступні завдання:
1) Вивчити основні терміни в області управління якістю, принципи СМК, основні інструменти і моделі в області якості.
2) Дослідити характеристику об'єкта дослідження.
3) Аудит елементів системи менеджменту якості.
Основні терміни в області якості
При цьому визначення якості відноситься як до товарів і послуг, так і до процесів виробництва товарів і надання послуг. Будь-яка продукція / послуга повинна відповідати певним вимогам споживача. Якість характеризує відповідність товару вимогам. Властивості товару, які характеризують їх придатність до виконання певних вимог, називаються ознаками, характеристиками якості.
Управління якістю продукції - складова частина управління виробництвом в цілому, одна з його гілок, функцій. Тому вона розвивається і виконується в рамках діючої системи управління і полягає у виробленні політики в області якості, чіткої і добре організованій роботі по виявленню попиту, створення, виготовлення і обслуговування продукції. Ця галузь науки відповідно до загальної теорії управління оперує поняттями «система», «середовище», «програма» та інші.