Сушені абрикоси Варіант 1Зрелие абрикоси розрізати навпіл і видалити кісточки. Половинки абрикосів бланшувати в окропі 10 секунд, вийняти і швидко охолодити холодною водою. Охолоджені абрикоси розкласти тонким шаром на листи і витримати деякий час на сонці.
Зацукровані абрикоси інгредієнти1 кг абрикосів, 1. кг сахара.Способ пріготовленіяВозьміте тверді неперезревшіе плоди, видаліть кісточки, розріжте абрикоси на 4-5 частин і викладіть в емальовану каструлю. Залийте плоди водою, доведіть до кипіння і варіть протягом 5-8
Зацукровані персики інгредієнти1 кг персиків, 1. кг сахара.Способ пріготовленіяТвердие неперезревшіе плоди бланшувати в киплячій воді протягом 30 секунд. Зніміть шкірку, удалітекосточкі, наріжте персики часточками і помістіть в емальовану кастрюлю.Залейте плоди
Яблука зацукровані яблука очистити від шкірки і серцевини, нарізати скибочками і відварити в сиропі. Вийняти один скибочку за іншим, даючи стекти сиропу, і викласти на посипаний цукром лист в один ряд. Дати обсохнути в духовці на слабкому спеку. Потім обваляти в цукровій пудрі
Груші зацукровані Готувати, як «Яблука
Зливи зацукровані сливи очистити від кісточок. Далі готувати, як «Яблука
Вишні зацукровані вишні очистити від кісточок. Далі готувати, як «Яблука
Абрикоси зацукровані абрикоси очистити від кісточок. Далі готувати, як «Яблука
Сушені абрикоси На 1 кг абрикосів без кісточок - 600-700 г сахара.Спелие здорові плоди вимити, обсушити, розрізати на половинки і видалити кісточки. Потім викласти в таз або широку каструлю, засипати цукром і залишити на 10-12 годин, після чого довести до кипіння. абрикоси
Зацукровані фрукти Інгредієнти: Цукрова пудра - 150 г, желатин - 10 г, вода - 150 мл, свіжий лавровий лист - 2-3 шт. коричневий цукор (великий) - 50 г, виноград, лимон, лайм, мандарини по вкусу.Способ приготування: Лайм, лимон і мандарини разом з шкіркою нарізати тонкими
ФРУКТИ зацукровані Потрібно: 1 кг різних фруктів і ягід (часточки лимона, апельсина, яблука і груші, сливи, абрикоси і вишні без кісточок, брусниця, виноград, журавлина, суниця і т. Д.), 1 стакан дрібного цукру, 50 мл води , 1/2 склянки цукрової пудри.Способ приготування.
Абрикоси зацукровані Взяти тверді неперезревшіе абрикоси, розрізати на четвертинки і відварити у воді 5-8 хвилин. Потім плоди пересипати цукром і залишити на 2-3 дня. Підігріти до 90 ° С, розфасувати і укупоріть.На 1 кг абрикосів - 1,5 кг
Абрикоси зацукровані словацькою Взяти тверді зрілі абрикоси, розрізати на четвертинки, на 5-8 хвилин залити гарячим сиропом (температура сиропу 90 ° С). Сиропу повинно бути більше, ніж маси плодів, в 5-10 разів. Плоди відцідити від сиропу, перекласти в каструлю, пересипати
Сушені абрикоси Стиглі здорові плоди вимити, обсушити, розрізати на половинки і видалити кісточки. Потім викласти в таз або широку каструлю, засипати цукром і залишити на 10-12 годин, після чого довести до кіпенія.Абрікоси відкинути на друшляк, дати стекти сиропу,
Зацукровані персики Взяти зрілі, щільні персики, цукор. Промиті персики занурити по частинах на друшляку спочатку в майже киплячу, потім в холодну воду і очистити. Розрізати на половинки, видалити кісточки, при необхідності розрізати на шматки. приготовлені персики
Сушені абрикоси Сушити треба повністю дозрілі плоди. Перед сушінням абрикоси вимити, розрізати навпіл, вийняти кісточки. Покласти половинки на сито зрізами догори. Сушити на сонці 4-5 дней.Еслі ви хочете посушити цілі абрикоси, укладіть їх на підноси і подвяливаются в