Про існування місячного календаря і про його вплив знають багато досвідчені господині. Але одні ставляться до цього скептично, інші використовують рада «знає місячні прикмети» сусідки. Як же самому розібратися з цим дивовижним помічником господинь?
Домашні джеми і варення казково смачні в порівнянні з їх магазинними побратимами. Аромат свіжих фруктів вигідно відрізняє заготовки домашнього виробництва, зібрані в «правильні» дні. Так що там фрукти, будь-який урожай буде довго зберігатися без консервантів і стабілізаторів, якщо зібраний він в дні, призначені для збору врожаю. Якщо ж неправильно вибрати час, то можливі багато неприємностей - це і появі цвілі, швидке виникнення неприємного запаху у овочів і фруктів, ураження гнильними процесами.
Ось деякі рад для виконання домашніх заготовок з використанням місячного календаря.
Збирати і консервувати фрукти бажано в положенні Місяця в вогненних знаках Овна, Льва і Стрільця, а коренеплоди для швидкого вживання переважно заготовлювати в положенні Скорпіона і Рака.
Всіма улюблена квашена капуста. така багата на вітамін С, готується на зиму в великих бочках. Рецепти закваски різні, з фруктами, горіхами, травами. Якщо ви хочете відібрати капусту для їжі, то робити це потрібно відразу в обсязі на цілий тиждень, щоб не дати капусті висохнути або перебродити. Головною умовою при заборі капусти буде заборона на відбір в дні Рака, Лева та Діви. Якщо порушувати необхідні правила і робити забір в дні Лева - капуста висохне, в дні Рака - почнеться процес бродіння.
Якщо ви хочете самостійно переконатися в правильності пропонованого методу, то вам слід спробувати зробити по знайомому для вас рецептом заготовку на зростаючої і спадної Місяці. Результат ви помітите відразу, одна з них виявиться успішною, інша в кращому випадку позбавленою смаку.
Наші бабусі використовували різні народні прикмети. народний календар, який ми зараз називаємо астрологічним. Астробіологія розглядає не тільки поняття зростаючої і спадної місяця, але висхідній і низхідній. Таким чином, все залежить від положення Місяця над горизонтом і проходом її по різної дузі. А це, звичайно, залежить від того, в якому знаку Зодіаку вона знаходиться.
Ось такі нехитрі поради допоможуть вам, використовуючи місячний календар. дізнатися, чи придатний день для збору врожаю, заготівлі картоплі на зиму, сушіння грибів, трав або приготування ароматних цукатів і мармеладу.