Всі ми хочемо бути здоровими і мати здорових дітей. Однак в темпі сучасного життя ми все менше витрачаємо часу на те, щоб приготувати домашню їжу і не поспішаючи з'їсти її в родинному колі.
Все частіше перекушуємо на ходу, купуємо дітям «шипучки» з синтетичними підсолоджувачами, чіпси, жувальні гумки, карамельки з штучними барвниками, а потім дивуємося, чому наші діти страждають харчовою алергією, гастритом, підвищеною збудливістю. а в усьому світі збільшується частота захворювань на рак і дисбактеріозом.
Ми наївно вважаємо, що консервант, що вбиває в продукті бактерії, абсолютно нешкідливий для нас, однак, потрібно розуміти, що він є точно таким же отрутою для наших власних мікроорганізмів, що заселяють слизові оболонки і оберігають нас від хвороб.
Давайте вже зараз, не чекаючи хвороб, будемо уважно ставитися до того, що ми їмо.
Перш ніж купити продукт, не варто звертати увагу на його дешевизну і гарну яскраву упаковку, краще подумати про його корисності і безпеки.
При виборі продуктів харчування дотримуйтеся наступних рекомендацій і ви зможете убезпечити себе і своїх дітей від шкідливого впливу харчових добавок:
1. Йдучи в магазин, майте при собі список дозволених і заборонених добавок і звіряйтеся з ним, вибираючи продукти харчування з харчовими добавками Е.
2. Не купуйте консерви, напівфабрикати і кондитерські вироби тривалого зберігання, оскільки це досягається за рахунок застосування синтетичних консервантів.
3. Не вживайте щодня консервовані продукти, ковбаси і копченості.
4. Не купуйте продукти, що містять більше трьох синтетичних Е, адже ніхто не знає, як вони провзаимодействует.
5. Відмовтеся від наступних продуктів:
- солодка газована вода
- бульйонні кубики
- готові соуси
- сухі супи і готові продукти, які потрібно «лише залити окропом»
6. Не купуйте продукти з неприродно яскравим забарвленням, так як в них може міститися велика кількість синтетичних барвників і ароматизаторів.
7. Не захоплюйтеся картопляними чіпсами, хрусткими хлібцями і крекерами, що містять акриламід, який є канцерогенною і мутагенною речовиною і глутамат натрію.
8. Екзотичні фрукти перед вживанням ретельно промивайте проточною водою, оскільки вони обробляються біфеніли (Е 230) і Ортофенілфенол (Е231) для захисту від цвілевих грибів.