Фото закуски з помідор і сиру "Фетакі". Помідори нарізати кільцями і намазуються сирної сумішшю приготовленою з пачки фетакі, зелені петрушки, кропу і базиліка, часнику, оливкового масла.
Складові:
- Сир Фетакі - 500 гр.
- Помідори - 3 шт.
- Зелена цибуля - 2-3 пір'їнки.
- Петрушка - 2-3 гілочки
- Кріп - 2-3 гілочки
- Базилік - 2-3 гілочки
- Лимон - 1/3 шт
- Часник - 2 зубчики
- Оливкова олія - 2-3 ст. ложки.
- Сіль, чорний перець
Непогана закуска з помідор до будь-якого столу. Упаковка сиру "Фетакі" змішується з дрібно нарубаної зеленню базиліка, петрушки, кропу і зеленої цибулі, поливається соком лимона і оливковою олією. Помідори нарізати кільцями і намазуються отриманої сирною масою. Спробуйте, це дуже смачно.
Всю зелень збираємо в один пучок, моєму його і дрібно нарізаємо,
Ножем подрібнюємо часник,
З'єднуємо зелень, часник в глибокій тарілці і поливаємо все соком вичавленого лимона,
Додаємо трохи солі (пам'ятаємо, що сир "фетакі" - сам по собі солоний!), Чорного перцю, і поливаємо це все оливковою олією
Розміщуємо до зелені упаковку сиру,
І починаємо все ретельно перемішувати,
І перемішуємо до тих пір, поки наша сирна суміш яка готується для закуски, не стане по консистенції густої сметани,
Помідори добре моєму, і нарізаємо кільцями,
Намазуємо сирну суміш на кружечки помідор, і за бажанням, прикрашаємо страву зеленню петрушки і / або базиліка. Наша закуска готова, смачного і удачі в приготуванні описаного вище рецепта закуски з помідор.
Примітки
Закуска з помідорів і сиру "Фетакі" подається до столу відразу ж після приготування.