Закуска з помідорів, сиру фетакі і зелені - кулінарія для чоловіків

Фото закуски з помідор і сиру "Фетакі". Помідори нарізати кільцями і намазуються сирної сумішшю приготовленою з пачки фетакі, зелені петрушки, кропу і базиліка, часнику, оливкового масла.

Складові:

  • Сир Фетакі - 500 гр.
  • Помідори - 3 шт.
  • Зелена цибуля - 2-3 пір'їнки.
  • Петрушка - 2-3 гілочки
  • Кріп - 2-3 гілочки
  • Базилік - 2-3 гілочки
  • Лимон - 1/3 шт
  • Часник - 2 зубчики
  • Оливкова олія - ​​2-3 ст. ложки.
  • Сіль, чорний перець

Закуска з помідорів, сиру фетакі і зелені - кулінарія для чоловіків

Непогана закуска з помідор до будь-якого столу. Упаковка сиру "Фетакі" змішується з дрібно нарубаної зеленню базиліка, петрушки, кропу і зеленої цибулі, поливається соком лимона і оливковою олією. Помідори нарізати кільцями і намазуються отриманої сирною масою. Спробуйте, це дуже смачно.

Закуска з помідорів, сиру фетакі і зелені - кулінарія для чоловіків

Всю зелень збираємо в один пучок, моєму його і дрібно нарізаємо,

Закуска з помідорів, сиру фетакі і зелені - кулінарія для чоловіків

Ножем подрібнюємо часник,

Закуска з помідорів, сиру фетакі і зелені - кулінарія для чоловіків

З'єднуємо зелень, часник в глибокій тарілці і поливаємо все соком вичавленого лимона,

Закуска з помідорів, сиру фетакі і зелені - кулінарія для чоловіків

Додаємо трохи солі (пам'ятаємо, що сир "фетакі" - сам по собі солоний!), Чорного перцю, і поливаємо це все оливковою олією

Закуска з помідорів, сиру фетакі і зелені - кулінарія для чоловіків

Розміщуємо до зелені упаковку сиру,

Закуска з помідорів, сиру фетакі і зелені - кулінарія для чоловіків

І починаємо все ретельно перемішувати,

Закуска з помідорів, сиру фетакі і зелені - кулінарія для чоловіків

І перемішуємо до тих пір, поки наша сирна суміш яка готується для закуски, не стане по консистенції густої сметани,

Закуска з помідорів, сиру фетакі і зелені - кулінарія для чоловіків

Помідори добре моєму, і нарізаємо кільцями,

Закуска з помідорів, сиру фетакі і зелені - кулінарія для чоловіків

Намазуємо сирну суміш на кружечки помідор, і за бажанням, прикрашаємо страву зеленню петрушки і / або базиліка. Наша закуска готова, смачного і удачі в приготуванні описаного вище рецепта закуски з помідор.

Примітки

Закуска з помідорів і сиру "Фетакі" подається до столу відразу ж після приготування.

Схожі статті