Заморожені опеньки в сметані
Опис приготування:
У нашій родині всі дуже люблять збирати гриби. А ось їмо ми їх вже без такого азарту. Заморожуємо на зиму величезна кількість опеньків, а що з ними потім робити - не знаємо. Ось вам - один з варіантів, що практикуються нами найчастіше. Заморожені опеньки в сметані готуються дуже швидко і просто, ніяких дорогих або важкодоступних інгредієнтів не потрібно, все дуже легко і просто. Якщо у вас є заморожені опеньки - приготуйте, вам напевно сподобається.
Отже, рецепт заморожених опеньків зі сметаною:
1. Для того, щоб приготувати заморожені опеньки в сметані, спочатку прогріваємо товстостінну сковороду на сильному вогні, і обсмажуємо в ній опеньки, поки зайва рідина не піде.
2. Очищаємо і дрібно нарізаємо цибулину, пасеруємо в маслі на середньому вогні.
3. Додаємо готовий цибулю до наших опеньки, перемішуємо, і тримаємо на середньому вогні ще 5 хвилин.
4. Заливаємо нашу суміш сметаною, і доводимо її до кипіння.
5. Додаємо зелень, приправи і спеції за смаком, перемішуємо в останній раз, і через кілька хвилин прибираємо з вогню.
Як бачимо, рецепт приготування заморожених опеньків в сметані дуже простий. Насолоджуємося. )
Складові:- Опеньки заморожені - 400 Грам
- Цибуля - 1 Штука
- Олія - 1 ст. ложка
- Сметана - 1 Стакан
Кількість порцій: 2-3