Запіканка дитяча з кольрабі - страва смачна і дуже корисна. Капуста кольрабі для дітей дозволяється навіть до 1 року в складі каш! Соковита і ніжна овочева м'якоть дивно смачно поєднується з сиром. Малюкам постарше до цих інгредієнтів можна додати ковбаску чи шинку.
Запіканка дитяча з кольрабі
Незвичайний овоч, на жаль, рідкісний гість на наших столах. Багатьох матусь лякає дивна пузата капуста з ріжками. Здавалося б, що в ній може бути смачного! Серцевина стебла, який і виглядає більше як ріпа, дуже ніжна. За смаком трохи нагадує качан, тільки в кольрабі абсолютно відсутня гіркота і багато корисного соку, вітаміну С і важливих для дитячого організму мікроелементів.
Недарма цю капусту називають північним лимоном. Чому північним? Та тому що цей овоч може рости навіть на Крайній Півночі.
Щоб приготувати запіканку для дітей з кольрабі, вам знадобиться:
- Кольрабі (вибирайте молоді невеликі плоди) - 2 дрібних або 1 побільше - загальною вагою близько 400г.
- Молоко (краще знежирене) - 100мл. Не забувайте, що до складу входить сир. Зайва жирність дитині ні до чого.
- Борошно (пшеничне) - 3ст.л.
- Сир (пармезан, чеддер, російський) в тертому вигляді - близько 50г.
- Панірувальні сухарі - приблизно 100г.
- Ковбаса (дитяча, варена або дієтична) - 100г.
- Мускатний горіх - потерти трохи в уже готову страву.
Приготувати дитячу запіканку з кольрабі можна так:
Капусту очистіть від шкірки, наріжте на скибочки і відваріть протягом 10 хвилин. Тільки підсолити воду.
У вибраній для запікання посуді змастіть стінки і дно маслом. Висипати тонким шаром панірувальні сухарі. Зверху викладіть скибочки кольрабі. Між ними або упереміш можете покласти смужки ковбаски або дитячих сосисок. Деякі матусі експериментують з курячим або м'ясним фаршем.
Залийте майбутню запіканку молочно-сирним соусом і ставте страву в духовку. Температура приблизно в 180 °. Час визначайте по золотавого кольору запіканки. Зазвичай, вистачає і 15 хвилин.
Звичайно, можна готувати запіканку і зі свіжих, що не відварених скибочок. Тільки тоді час запікання доведеться збільшити, а блюдо спочатку прикрити фольгою, щоб верх сильно не підгорів.
Багато мам, плануючи дитячий раціон, тривожно запитують педіатрів: кольрабі можна дітям? Чи не можна, а потрібно! Відповідають лікарі. Оскільки вітамінна цінність і важливі дієтичні властивості необхідні зростаючому організму. Спробуйте включити кольрабі до складу інших страв. Наприклад, дитячі оладки з овочами - якраз такий варіант.
Карвінг прийшов до нас з-за кордону. Якщо говорити точніше - то його назва. Адже, по суті, прикрашати страви вміли ще наші предки, згадайте хоча б всі ці фільми і розповіді про бенкетах багатих людей, царів, князів і поміщиків. Коли читаєш про всіх вишукуваннях і їх подачі, то рот миттєво наповнюється слиною.
Читали 2090 чол.
Урожай зеленого горошку на дачі не обов'язково заморожувати. Можна самим приготувати смачний консервований горошок без оцту. Чим скромніше склад заготовки, тим натуральніше блюдо. Ніжний смак і поживна цінність зеленого горошку, завдяки цим рецептом, анітрохи не постраждають.
Читали 8056 чол.
До гастрономічною новинці, якої є винне желе, багато хто ставиться з цікавістю. Вино звикли пити, але не існує. Рецепти винного «страви» включають багатющу палітру вин. Смак і поєднання продукту з сирами, десертами, м'ясними стравами залежить від благородного напою. Спробуйте желе із шампанського!
Читали 2979 чол.
Апетитні тости виручають на сніданок, під час «перекусу» і, як швидкий десерт для нежданих гостей. Смачний французький багет з грушами - ваш супер-бутерброд виручалочка. Кажуть, що французький багет пахне щастям. У поєднанні з грушами, медом і сиром це відчувається ще більше!
Читали 2516 чол.
Сучасна малеча розпещена іграшками і загодовані смакотою. Бідні матусі не знають чим ще здивувати дитини. Зробіть їстівного Крокодила Гену! Це карвінг з огірка. Можливо, милий мультяшний герой стане початком нового хобі. Адже вирізанням красивих фігурок так цікаво займатися з дітьми!
Читали 8862 чол.
Смачним супроводом квасолі здатні стати звичайні макарони. Союз простих, здавалося б, інгредієнтів, перетворюється оригінальний салат квасолевий з макаронами. Участь помідорів чері, свіжої зелені надає страві пікантності, яка гідно супроводжує ситний салат.
Читали 6048 чол.
Багатьох мам цікавлять рецепти запіканок для дітей, оскільки це смачне і корисне блюдо. Наша гарбузово-сирна запіканка з яблуками - це їжа майбутнього чемпіона! Стільки корисних інгредієнтів в його складі! Недарма гарбуз дієтологи називають скарбом вітамінів, клітковини і всіх мікроелементів, що потрібні дитині.
Млинці з овочами для дітей з оригінальним соусом з авокадо - дивно барвисте і смачне блюдо. Незвичайні різнокольорові коржі з'їдаються миттєво. У чому ж принадність цього рецепта? Ви можете додати в тісто найрізноманітніші овочі, ми ж пропонуємо спробувати шпинат, буряк і гарбуз.
Яблука в клярі - рецепт для дітей. Смажити часточки яблук таким чином смачно і оригінально. Використовуйте в рецептурі мускатний горіх, арахіс і мед. Кажуть, ніщо не піднімає так настрою, як смачні десерти. Соковиті часточки в ароматному сиропі і клярі - якраз такий смачно-радісний випадок!
Діти майже завжди вибагливе ставляться до того, що лежить на тарілці. Тефтелі з підливою смішариків не тільки смачні, але і по-мультяшному симпатичні. Таке блюдо, як тефтелі вводять зазвичай в раціон дитини з 8-9 місяців.
Паштет з печінки для дітей дуже корисний. Спробуйте зробити його не нудним. Додайте в печінкову масу горішки та вершки. Цей рецепт рекомендований з 3 років. тому що до цього віку горіхи засвоюються погано дитячим організмом. Смачну масу можна використовувати в бутербродах або як начинку для яєць.
Запіканка дитяча з кольрабі - страва смачна і дуже корисна. Капуста кольрабі для дітей дозволяється навіть до 1 року в складі каш! Соковита і ніжна овочева м'якоть дивно смачно поєднується з сиром. Малюкам постарше до цих інгредієнтів можна додати ковбаску чи шинку.
Якщо вам набрид яблучний пиріг, а урожай фруктів треба якщо не зберегти, то з задоволенням з'їсти, та ще й малюків-непосид нагодувати, то рецепт пісочного сирного печива з яблуками якраз для вас. Швидко, просто, смачно і дуже корисно.
Рецепти з риби для дітей вимагають особливої фантазії. Не всім діткам подобаються рибні страви. Але варто вередун побачити ошатні голубці з рибою, та ще на оригінальній тарілочці, капризи відразу пропадають. Зробіть дитячий стіл забавним. Це смачну страву, від якого і дорослий ніколи не відмовиться.
Як приготувати Лемоні, щоб відчути ніжність дієтичного м'яса? Рецепт запіканки для дітей смачний і дуже красивий. Адже союзниками начинки з лемонеми стає картопля і морква. Блюдо готується швидко і просто. Так готують тріску в Британії. Додайте гостроти - отримаєте запіканку для дорослих.
Ошатний пряниковий будиночок - це казка в новорічне меню! Рецепти таких солодощів - головна прикраса до святкового дитячого столу. І приготувати їстівну іграшку краще разом з дітьми. Нехай проявлять свою фантазію і прикрасять пряничное прикраса новорічного чи різдвяного столу.