Кожна представниця слабкої статі незадоволена своєю фігурою, кольором обличчя, ламкістю нігтів, станом волосся. Але чомусь ніхто не замислюється, звідки беруться ці проблеми? Якщо дивитися в корінь проблеми, то все починається з продуктів харчування. Адже тільки здорова їжа може забезпечити організм вітамінами і мікроелементами, які дарують красу і здоров'я. Давайте спробуємо розібратися, що собою являє здорова їжа і як розуміти такий вислів, як правильне харчування?
У чому криється проблема поганого здоров'я і зовнішнього вигляду?
Сьогодні досить поширене і популярне харчуватися правильно, вибираючи здорову їжу. Під здоровим харчуванням на увазі фізіологічне задоволення всіх потреб людського організму для життєдіяльності і безперебійного функціонування. У наш час людина не залишається голодним і постійно вживає продукти, не відмовляючи собі ні в чому, але клітини організму функціонують в постійному стані дефіциту мікроелементів. Чому так відбувається?
Звичайна їжа, яку кожен знайде, відкривши свій холодильник, це речовини здатні вгамувати фізичний голод, а ось наситити організм поживними елементами вона не в змозі. Система працює за принципом: ми їмо, шлунок посилає електроімпульс головного мозку про те, що він наповнений. А ось чим наповнений неважливо. Отже, рік за роком у людини формується стабільна клітинна дистрофія.
Правильне харчування або культ здорової їжі?
Нормально налагоджений процес надходження в організм повноцінних поживних речовин, називається здоровою їжею. Іншими словами, в рот повинна потрапляти здорова їжа, що містить незамінні амінокислоти, а також білки, вуглеводи, і звичайно ж, жири. Щоб не говорили модні дієти, жири повинні бути присутніми в раціоні, але не прості жири, а правильні жирні кислоти, без яких організм не може стабільно функціонувати. Наш організм має особливість трансформувати один елемент в інший. Так, при не до вступу в організм жирних кислот, організм їх «робить» з вуглеводів або білків, що провокує порушення обміну речовин і набір зайвої маси тіла.
Що робити, щоб налагодити нормальний обмін речовин? Тут допоможе здорова їжа! Вона не повинна складатися зі складних з'єднань, мати Е-шки, ароматизатори або підсилювачі смаку. Через ці шкідливих хімічних складових погано працює травлення, які не виробляються травні ферменти, що вабить не засвоєння компонентів, які згодом перетворюються в підшкірний жир і плюс енну кількість кілограм на вагах.
Здорова їжа - це правильна їжа, яка повинна стати способом життя, тільки в цьому випадку можна говорити про здоров'я і зовнішній красі. Познайомиться детальніше з меню правильного харчування можна в статті: «Меню на тиждень правильного харчування для схуднення. Як працює цей метод? ».
У чому полягають принципи здорового харчування?
Як при будь-якої стратегії розробки раціонів, харчуватися правильно потрібно дотримуючись певних принципів:
Спочатку, переходячи на правильні продукти, вам буде потрібно рахувати калорії у всіх продуктах і напоях. Поступово організм підлаштується під щоденний раціон, і самостійно визначатиме кількість необхідної їжі. В середньому на «навчання» організму витрачається до 6 місяців. А як їсти менше, можете прочитати в статті: «Як зменшити апетит? Перевірені поради експерта ».
Ідеальний раціон правильного харчування зі здоровою їжею
- овочі і фрукти - їх кількість в раціоні повинно переважати;
- риба і м'ясо - ці продукти можна чергувати по днях, бажано їх вживати на обід або вечерю;
- молочні продукти - вони можуть стати відмінним перекусом або повноцінним вечерею, сніданком;
- крупи - продукти багаті клітковиною незамінні на сніданок;
- невелика кількість хліба (1-2 шматочки) - в пшениці є необхідні вітаміни, без яких організм не може повноцінно працювати. Тому трохи хліба в раціоні повинно бути.
ідеальний сніданок
У багатьох дієтах сніданок замінюють склянкою соку або кухликом чаю / кави. Це неправильно, адже саме повноцінний сніданок здатний утримати вас від переїдання під час обіду і підтримати сили протягом першої половини дня.
Отже, ідеальний сніданок - це 30-35% добових калорій. Він не повинен бути об'ємним. Краще віддати перевагу легкому живильному сніданку. Він може виглядати так:
- Омлет з овочевим салатом.
- Вівсяна каша з фруктами.
- Бутерброд з сиром і фруктовий салат.
Сніданок можна запити чашкою чаю без цукру або стаканчиком какао.
повноцінний обід
На обід викладає 40-50% добових калорій. Це самий насичений прийом їжі, що складається з декількох страв, хоча б один з яких повинен бути гарячим. Здоровий повноцінний обід повинен виглядати так:
- Курячий бульйон, шматочок білого хліба, гречана каша з парової котлетою.
- Червоний борщ, шматочок білого хліба, запечена картопля з овочевим салатом.
- Гороховий суп, шматочок сірого хліба, рагу з овочів з курячою грудкою.
Запити такий обід можна склянкою соку, компоту або чашкою чаю.
Вечеря, останній прийом їжі
Від вечері відмовлятися не варто. Просто необхідно зробити низькокалорійні страви до 20% добових калорій. Перед сном також не варто їсти. Найкраще вечеряти в 17,00-18,00. Вечеря не повинен бути щільним, встаньте з-за столу злегка голодними. На вечерю можна приготувати:
- Запечена риба і салат.
- Сир з ягодами.
- Тушковані овочі зі сметаною.
Зазвичай в раціоні передбачаються два перекуси:
- другий сніданок - це може бути маленький бутерброд з овочами, легкий салат, йогурт;
- полуденок - у другій половині дня рекомендується перекушувати фруктами, кефіром або ряжанкою.
Можна зробити висновок, що здорова їжа - це повноцінне збалансоване харчування, що не переїдання, нормування калорій, вживання правильних продуктів. Слідкуйте за своїм раціоном і будьте здорові.