Кожна мама дбає про здоров'я своєї дитини, але при цьому багато хто забуває, що воно безпосередньо пов'язане з харчуванням. Саме тому так важливо здорове харчування школярів, адже нього залежить і стан здоров'я, і інтелектуальний розвиток.
Вираз «здорове харчування школяра» трактується в кожній країні по-своєму, адже культура і традиції всюди різні. Однак в цілому під цим поняттям мається на увазі поєднання правильного раціону і зроблених зусиль для підтримки і поліпшення здоров'я.
Про якість харчування
Якісне харчування дитини покращує здібності до навчання, тому здорове харчування для кожного школяра є необхідною. Згідно з дослідженнями, всі діти, які харчуються якісно, отримують більш високі оцінки при тестуванні, не дивлячись на рівень школи і матеріальне становище сім'ї.
Недостатність поживних речовин в дитинстві цілком може вплинути на здатність до навчання і вміння концентруватися. Так, перші ознаки хронічних хвороб, наприклад, ожиріння. проявляються в шкільні роки. Крім того, здорове харчування школярів суттєво впливає на формування звичок, корисних для здоров'я, що призводить до зниження небезпеки появи хвороб, пов'язаних з харчуванням.
Давно доведено, що люди, які харчуються повноцінно і мають хорошу освіту, працюють з більшою продуктивністю, внаслідок чого підвищується їх матеріальний добробут і збільшується їх внесок в економіку країни.
Що включає в себе поняття «неправильне харчування»:
- недоїдання: школяр з їжею отримує недостатню для організму кількість поживних речовин і калорій, в результаті чого зменшується маса тіла. з'являється дефіцит поживних елементів;
- переїдання: школяр з їжею отримує занадто багато калорій і організм не в змозі їх витратити, що призводить до появи надмірної ваги.
Недостатність поживних елементів цілком може бути пов'язана з такими явищами, як бідність або хвороба, яка погіршує апетит. Все це негативно відбивається на навчанні школяра і якості життя.
Режим харчування для школяра
Здорове харчування школярів включає в себе правильне поєднання продуктів і їх кількість. Однаково погано впливає як переїдання, так і недоїдання. У віці 7-11 років дитині необхідно вживати в день від 2100 до 2300 калорій, у віці 11-15 років - не менше 2700 калорій, після настання 15 років - 3300 калорій.
Для того щоб дитина харчувався правильно. необхідно враховувати його вік, вага і стан здоров'я. Перегодований або недогодовані школяр буде дратівливим, млявим, не зможе зосередитися і запам'ятати необхідну інформацію.
Режим харчування, необхідний кожному школяреві.
- Сніданок будинку в 8-00.
- Другий сніданок в стінах школи з 10-00 до 11-00.
- Гарячий обід або в школі, або вдома в 12-30.
- Полудень в 15-30.
- Вечеря в 19-00.
За годину до сну рекомендується давати дитині склянку молока або кефіру.
Здорове харчування для школяра передбачає обов'язкове включення в раціон риби, нежирного м'яса, яєць, фруктів, зелені, овочів і сирних продуктів.