- яйце
- сік червонокачанної капусти
1. Розбийте яйце, відокремте жовток від білка.
2. Перемішайте білок з невеликою кількістю капустяного соку. Якщо ви ретельно перемішаєте інгредієнти, то в подальшому, після смаження, у вас вийде повністю зелений білок. Якщо злегка перемішаєте - то білок вийде білий з зеленими плямами.
3. На розігріту сковороду додайте масло і вилийте білок. Після цього в центр акуратно покладіть жовток. Підсмажте яйце до готовності. Смачного!
Пояснення досвіду: сік червонокачанної капусти при змішуванні з різними речовинами змінює свій колір від червоного (в сильній кислоті) до зеленого (в сильній лугу). PH білка яйця близько 9, тому при змішуванні з соком червонокачанної капусти він набуває зеленого кольору. При смаженні PH не змінюється, тому смажене яйце зберігає свій зелений колір. Зелена яєчня абсолютно їстівна.
Сьогодні довелося мені вранці відводити сина на уроки. Проводила до дверей, дала ЦУ, повертаюся назад їхати. І тут бабуся його однокласниці мені в спину каже: "В'яже-в'яже, а у самій діти кинуті! Дітьми треба займатися!" Ось чому так, адже вишивати я на шкоду своїм вільним часом, сну в основному, а не в той час, коли з діточками.
Всю вагітність я мучилася думкою: як сприйме Ксюшка поява брата? Як правильно нівелювати її ревнощі, яка обов'язково буде? Як я зможу розподіляти свою увагу, вільний час, любов між двома дітьми і чоловіком? Начиталася всяких статей, взяла до відома досвід мам, що мають двох і більше дітей. Розповім, що з усього цього вийшло.
Коли давно ходиш вагітної, весь світ здається казковим, а ти в ньому, як мінімум, фея. Кругла така фея. Очі блискучі, посмішка загадкова, хода ... опущу про ходу. І ти чекаєш. І думаєш, з'їдаючи друге морозиво на лавочці парку, ОСЬ-ОСЬ! Ще трохи і ось воно щастя! Ти багато читала, ти питала, ти все-все можеш собі уявити. Але проходить час ... і ти розумієш ... НЕПРАВДА! Отже, список того, до чого я була абсолютно не готова.