
Залити холодною водою і поставити на вогонь. Після закипання зняти пінку і варити до готовності.

Своїм та чистимо цибулю, моркву і буряк.

Лук ріжемо і смажимо до золотистого кольору.


Морква трьом, використовуючи допомогу улюблених помічників

Додаємо моркву до цибулі.

Трьом буряк і додаємо до цибулі і моркві.


Додаємо томат, трохи води і кілька хвилин тушкуємо.


Коли звариться м'ясо додаємо картоплю.

Перевіряємо картопля, якщо готовий додаємо зажарку.

Щавель добре промити, перебрати і дрібно нарізати.


Яйця чистимо і ріжемо. Додаємо в бульйон.


Додаємо щавель, дрібно нарізану зелень петрушки і кропу.


Не забуваємо про сіль, перець і лавровий лист.

Даємо закипіти і варимо буквально пару хвилин.
Даємо настоятися. Борщ готовий!