Пропонуємо вашій увазі рецепт желатиново-Сметанова десерту зі свіжими або консервованими фруктами. Кожен з нас любить поласувати під час чаювання смачним десертом. Але не багато хто хоче стояти біля духовки годинами. Тому слово «спекти» вже застаріло. Сьогодні дуже популярно готувати торти без випічки. Унікальність рецепта полягає в тому, що він готуватися досить швидко з простих інгредієнтів і не вимагає випікання. Незважаючи на це, ласощі виходить оригінальне і обов'язково сподобається не тільки дорослим, але й дітям.
Желатиновий торт зі сметаною і фруктами, можна приготувати різними способами. Рецепт дозволяє кулінарові проявити фантазію і оригінальність. У жарку пору року цей десерт стане порятунком і знахідкою, особливо коли потрібно швидко приготувати солодкі ласощі для близьких людей. Як створити шедевр з простих інгредієнтів?
складові
- сметана 20% - 2,5 склянки;
- ягоди і фрукти (свіжі або консервовані) - 500 гр;
- ванільний цукор - 15 гр;
- желатин швидкорозчинний - 25 гр;
- цукор або цукрова пудра - 350 грам;
- вода - 1 стакан.
Спосіб приготування по кроках
- Беремо невелику ємність, в яку висипаємо желатин і заливаємо його водою. Ми залишаємо желатин набухати приблизно 1 годину.
- По закінченню часу прогреваем набряклий желатин на повільному вогні до повного розчинення. Слідкуйте за тим, щоб він не закипів. Відставити рідина в сторону, вона повинна охолонути до кімнатної температури.
- Підготуйте фрукти, ягоди. Їх необхідно вимити, просушити і нарізати по необхідності.
- Сметану з'єднати з цукровим піском і ванільним цукром. Збити блендером до утворення пишної піни.
- З'єднати сметану з остиглим желатином і гарненько перемішати до утворення однорідної маси.
- Підготуйте глибоку форму для майбутнього желатинового торта. Чашу обов'язково вистелити харчовою плівкою.
- На дно форми викласти просушені фрукти. Все залити приготовленою однорідної сумішшю.
- Поставити ласощі в холодильник до повного застигання.
- За цей час десерт зі сметани і желатину повинен застигнути.
- Перевернути торт на блюдо, акуратно витягнути з форми, зняти харчову плівку і подати до столу.
Для того щоб торт вийшов більш м'яким і мав естетичний вигляд використовуйте яскраві ягоди з помірною щільністю. Також за бажанням в торт можна додати подрібнене печиво або бісквіт. Смачного!
Схожі рецепти:
- Торт «Мурашник» з кукурудзяних паличок
- Торт «Повітряний снікерс»
- Морквяний торт як в Старбаксе
- Рецепт манної каші на 1 літр молока
- печериці смажені
