1. Зоогигиенические і ветеринарно-санітарні вимоги, що висуваються до змісту хутрових звірів
1.1 Вибір місця під звіроферми
1.2 Виробничі будівлі
1.3 Системи утримання звірів
1.4 Прибирання території ферми
1.5 Транспортування звірів
1. Зоогигиенические і ветеринарно-санітарні вимоги, що висуваються до змісту хутрових звірів
Перш, ніж вирішити питання про те, які види звірів розводити, треба зважити всі умови: наявність постійної робочої сили і грошових коштів, тваринницьких будівель, земельних угідь, можливості заготовки, закупівлі і зберігання основної маси кормів, вміння і наявність навичок поводження з тваринами і т.п. Всі ці важливі чинники, забезпечують успіх справи.
Щодо легкими для розведення видами звірів на невеликій фермі є нутрія, ондатра, тхір, песець, лисиця і шиншила. Бажано при виборі звіра враховувати кліматичні умови регіону. Для розведення песців і лисиць кращі райони з більш низькою температурою восени і взимку тобто середні і північні зони нашої країни. Тхір, ондатра і нутрія більш чутливі до холоду - їх краще розводити середніх і південних районах.
Вибираючи для розведення вид звіра, необхідно враховувати економічну ефективність його змісту.
На сучасному етапі розвитку звірівництва, який характеризується створенням великих спеціалізованих звероводческих комплексів, які налічують десятки тисяч звірів основного стада, величезне значення набувають Зоогігієнічних і ветеринарно-санітарна служби. В їх завдання входить створення умов, що забезпечують збереження поголів'я і профілактику інфекційних і незаразних хвороб. Специфіка змісту і біологія звірів надають характерні особливості організації ветеринарно-санітарних заходів на звероводческой фермі. Одна з найважливіших завдань ветеринарної профілактики - попередження хвороб звірів.
1.1 Анатомічні особливості в будові скелета
Земельна ділянка, що відводиться під звірівницьких ферму, повинен мати рівний рельєф з невеликим ухилом, піщану або супіщану грунт. Такий грунт добре вбирає вологу. Будівництво ферм на низьких ділянках з важкими глинистими ґрунтами обумовлює підвищену вологість повітря, недостатню вентиляцію і призводить до збільшення захворюваності звірів. Такі ділянки необхідно попередньо осушити, а шеди будувати з підлогою, піднесеним над землею не менше ніж на 45-50 см.
Місцевість повинна мати природні перешкоди від холодних вітрів і снігових заметів. Якщо ферму намічено розташувати в лісі, то дерева вирубують, залишаючи тільки деяку їх частину вздовж паркану.
На фермах, де розводять соболів, рекомендується деревна рослинність, так як вона затінює клітини і оберігає звірів від теплових і сонячних ударів. Густий чагарник слід вирубувати, так як він перешкоджає руху повітря. Крім грунтових і кліматичних умов особливу увагу слід звертати на санітарний стан місцевості: близько ферми не повинно бути скотомогильників, очисних споруд, гноєсховищ і інших вогнищ заразних хвороб.
При влаштуванні нутріеводческой ферми обов'язковою умовою має бути наявність водойм з чистою водою. Джерела з водою повинні бути на ділянках і для всіх інших видів звірів.
Звіроферми будують на відстані не менше 300 м від тваринницьких, птахівничих, кроліководческіх ферм та інших будівель і не менше 25-30 м від проїжджих доріг. Всю територію ферми обносять тесовим або сітчастою огорожею з козирком з жерсті (ширина 30 см) або сітки (ширина 50-70 см).
Щоб звірі не підкопували землю під парканом, до нього в нижній частині прибивають сітку, яку щільно пригинають до землі і кріплять дерев'яними кілочками.
1.2 Виробничі будівлі
На відстані 50 м від ферми будують зверокухню і холодильник.
Пункт первинної обробки хутра, ветеринарну лікарню та ізолятор розташовують з підвітряного боку в 70-80 м від ферми. Ізолятор для хворих звірів повинен бути розрахований на число зверомест, що становить 3-5% основного стада. Шеди ізолятора обтягують металевою сіткою для захисту від птахів і гризунів. Не менш ніж в 50 м від ізолятора доцільно побудувати універсальний карантинний ШЕД, в яких поміщають новоприбулих або відправляються в інші господарства звірів на термін, протягом якого встановлюють їх благополуччя щодо заразних хвороб.
Карантинний ШЕД можна використовувати і в якості стаціонару для лікування звірів, хворих на незаразні хвороби. Поблизу ветеринарної лікарні будують трупосжігальную піч або споруджують яму Беккари.
У цеху первинної обробки шкурок передбачають знімальне, обезжіровочное, сушильне, відкатних та сортувальне приміщення, а також склад готової продукції і кімнату для відпочинку робітників. Перед входом в цех кладуть килимок, просочений дезінфекційним розчином. Стіни в знімальному і обезжіровочном кімнатах потрібно фарбувати кахлем, а підлога керамічною плиткою і щодня миють гарячою водою. Пункт первинної обробки хутра після закінчення робіт і дезінфекції можна використовувати для різних виробничих потреб (столярні майстерні і т.д.). Гноєсховище для биотермического знезараження гною будують на відстані 300 м від ферми.
1.3 Системи утримання звірів
Залежно від виду звіра, кліматичних умов, фінансових та інших можливостей звірівника практикується кілька систем утримання звірів: зовнішньо - клітинна, шедовими, в закритих неопалюваних шедах, в опалювальних або утеплених приміщеннях і комбінована.
Найбільш доступна зовнішньо - клітинна система змісту в стаціонарних або переносних клітках, розташованих на відкритому повітрі або під навісом. Така система утримання найчастіше застосовується в районах з помірним кліматом. Вона найбільш дешева в порівнянні з іншими системами, але вимагає великих земельних площ і ручних витрат праці. Зовнішньо - клітинна система змісту може застосовуватися на невеликих фермах для розведення лисиць, песця, тхора, ондатри і нутрії.
При шедовой системі лисиць, песців і хорей містять в клітинах, встановлених під навісом з двосхилим дахом, які називаються відкритими шедамі.
Ондатру і нутрію краще містити в закритих шедах (по типу кролячих). Споруди є закритий навіс з піднятою над клітинами двосхилим дахом. Торці стінок закривають глухий дерев'яної стінкою з дверними отворами. З фасадів уздовж Шеда передбачені відкидні щити (для прибирання гною). На відміну від відкритого Шеда, закритий захищає тварин і працівників, зайнятих обслуговуванням звірів, від опадів і вітру. Температура в такому шеде в холодну пору року на 1-2 С 0 вище зовнішньої.
Опалювальні приміщення використовують в будь-яких кліматичних зонах для утримання ондатри, нутрії, сурка, шиншили. Це найдорожчий вид утримання тварин. У порівнянні з іншими системами утримання на неї потрібні великі витрати при будівництві та експлуатації (опалення, освітлення, мікроклімат).
При комбінованій системі утримання звірів в теплу пору року (навесні, влітку і восени) тварини перебувають в клітинах на відкритому повітрі або в шеде, а взимку у відкритих опалювальних або утеплених приміщеннях. Дана система змісту застосовується при розведенні нутрії і ондатри.
Пристрій клітин і шедов:
Клітини і будиночки повинні відповідати зооветеринарний вимогам утримання звірів і бути зручними для проведення ветеринарно-санітарних заходів. Таким умовам відповідають клітини з дерев'яних рам, обтягнутих оцинкованої сіткою.
Будиночки для цуценят повинні бути теплими, сухими і зручними для чищення та санітарної обробки. Найбільш підходящий матеріал для пристрою будиночків - висушене і виструганих дерево. Будиночок необхідно утеплювати, для чого роблять подвійні стіни, між якими прокладають толь і руберойд. У північних районах всередину будиночка вставляють гніздо, що дозволяє створити більш сприятливі умови для самки і цуценят. Якщо щенение лисиць і песців доводиться на холодну пору року, то і в північній смузі будиночок утеплюють таким же чином. Дно в будиночку роблять подвійне - сітчасте (закріплене) і дерев'яне (висувне), між якими набивають підстилковий матеріал (стружки, солому). Таке дно забезпечує в будиночку хороший мікроклімат і чистоту. З настанням тепла дерев'яне дно знімають. Клітини основного стада нутрій стаціонарні, складаються з будиночків, вигулу і басейну. Будиночок служить звірові гніздом, вигул - берегом, а басейн - водоймою. На будівництво клітин йде бетон або цегла. Клітини мають бетонну підлогу і три стінки, задня з яких - сітчаста, що відокремлює водойму від канави, по якій надходить вода. Дно канави розташоване трохи нижче дна басейну, тому кал, втрачений корм і сміття спускаються на дно канави і несуться потоком води в відстійні ями, не потрапляючи в інші клітини. Вода в канави може потрапляти різними способами, але краще, коли вона надходить самопливом.
Для механізації годування в шедах використовуються підвісні візки. Годівниці представляють собою круглі обертаються навколо власної осі тарілки.
Впровадження шедовой системи дозволило не тільки поліпшити профілактику багатьох захворювань, але і підвищити продуктивність праці обслуговуючого персоналу. Для захисту шедов від птахів, які є переносниками багатьох заразних захворювань, їх рекомендується затягувати металевою сіткою і навішувати сітчасті двері.
1.4 Прибирання території ферми
Для зведення до мінімуму екологічних збитків від звіроферм необхідно зібраний на фермі кал, підстилку складати в гноєсховище і після биотермического знезараження використовувати у вигляді перегною на полях або, змішавши з торфом, гноєм від інших тварин або послідом від птахів, компостувати.
Фекалії при шедовом змісті звірів прибирають один-два рази на рік.
Під клітини підсипають торф, вапно, тирсу, пісок, що перешкоджає скупченню мух і усуває сморід. Трупи тварин, переносять в спеціальних ящиках, які потім дезінфікують. Розтин виробляють в спеціально відведеній кімнаті при ветеринарній лікарні. Трупи спалюють в трупосжігательной печі.
1.5 Транспортування звірів
Ввезення і вивезення звірів дозволяють тільки в тому випадку, якщо господарство благополучно щодо інфекційних та інвазійних захворювань.
Перевозять звірів в транспортних клітках, які попередньо очищають і дезінфікують.
Відправку виробляють з таким розрахунком, щоб звірі прибули на місце призначення не пізніше, ніж за два місяці до гону.
Щоб уникнути у звірів розлади травлення під час перевезення рекомендується їх поступово переводити з раціонів, прийнятих в господарстві, на раціон, який вони будуть отримувати в дорозі.