Користь козячого молока
Є люди, які не п'ють козяче молоко, запевняючи, що воно специфічно пахне. Буває, що пахне. Однак, в цьому винні не кози, а їх господарі. Молоко не матиме відразливого запаху, якщо тварина утримується охайно, руки і посуд чисто вимиті, вим'я обполоснути теплою водою. Різкий запах козла, якщо він проживає разом з козами, через виділення їм каприлової кислоти, просочує все: шерсть маток, корм, підстилку.
І ще одне: якщо кіз НЕ чесати хоча б раз на тиждень металевої гребінкою або щіткою, то пори шкіри закупорюються і речовини, що виділяються з жиропоту, потрапляють в кров і молоко кози. Існує простий спосіб визначення якості молока, не пробуючи його на смак: треба понюхати голову кози, і якщо неприємного запаху немає, то можна бути впевненим, що і молоко нічим віддавати не буде.
Як і чим годувати молочну козу?
В особистому господарстві козам можна згодовувати харчові відходи (картопляні очистки, бадилля овочів і т.д.). Влітку вони добре використовують підніжний корм і особливо в підгодівлі не потребують. У наших умовах кожної козі на зиму потрібно 500-550 кг сіна. Добова норма сіна козам 2 кг, козлам -3 кг, козенята до року - 1 кг.
Соковиті корми покращують травлення тварини. Влітку це зелена трава, в стійловий період - кормовий буряк, картопля, бруква, морква, капуста, овочеві відходи.
Хороший корм для кіз - бурякова і морквяна бадилля, капустяне листя. Такого корми можна давати до 4 кг на добу, але сукозним маток в кінці другого періоду вагітності - не більше 1,5 кг.
Кіз взимку рекомендується годувати три рази на добу: вранці о 6-7 годині, вдень в 12-13 годин, ввечері о 19 годині. Вважається, що кози невибагливі до корму, але у них дуже добре розвинений нюх і відчуття смаку, тому вони не можуть їсти корми, зіпсовані цвіллю, прілого. Так що, перш ніж класти нові порції кормів, необхідно очистити годівниці від неїстівних залишків.
Особливу увагу необхідно приділити годівлі вагітних кіз, особливо в останні 2 місяці перед козление. Годувати тільки доброякісними кормами. У другій половині сукозності їм потрібне посилене харчування - побільше білкового корму, мінеральних речовин.
Якщо в раціоні недолік кальцію і фосфору, сукозние матки приносять нежиттєздатних козенят. У передпологовий період в раціон кіз бажано включити корми, які легко перетравлюються.
Раціон сукозних маток
Ось приблизний раціон сукозних маток: 2 кг хорошого сіна, 2,5 кг соковитих кормів і 400 грамів концентратів. У приміщенні, де містяться кози, не повинно бути вогкості і протягів. На горищі козлятника можна тримати тільки запас підстилкового матеріалу, але не корм, навіть не сіно. Утримувати кіз взимку в приміщеннях без руху ні свіжого повітря ні в якому разі не можна
- Якщо ви вирішили завести козу
- Сир з козиного молока
- Вирощування і годівля козенят
- Щоб козяче молоко не пахло
- Як виростити молочну козу
- Породи кіз: яку вибрати?