- Страви з картоплі для:
- каструлі
- сковорідки
- Піч
- Мультиварки і мікрохвильовки
- вирощування картоплі
- посадка
- Догляд за картопляними кущами
- Хвороби і шкідники
- Збір і зберігання врожаю
- Каталог сортів
- інше
- Головна
- Вибір сорту по регіону
- Калькулятор розвитку фітофторозу
- Задати питання
Пирій повзучий - один з найбільш живучих багаторічних бур'янів, справжній кошмар городника. Коріння рослини досягають 1,5 м в довжину і залягають на глибині 10-40 см. На занедбаних ділянках, де з пирієм не борються, сумарна довжина коренів досягає 10 км на сотку, а вага - 40 кг. Через кожні два - три сантиметри на корені знаходиться нирка, звідки при сприятливих умовах проростає втечу (так зване шильце).
При цьому пирій споживає в два рази більше води і корисних речовин, ніж більшість культурних рослин. Його коріння виділяють в грунт фенольні сполуки, що пригнічують ріст сусідів по грядці. Бур'ян морозостійкий, не боїться ні посухи, ні повені. Відомі випадки, коли пагони проростали з коренів, два місяці пробули під водою. Але пирій розмножується ще й насінням, що зберігають схожість протягом 5 років.
Пирій повзучий і картопля на одній грядці мирно не уживаються: довгі тонкі коріння сорного злаку наскрізь пронизують молоді бульби. Крім того, зарості пирію залучають найлютішого ворога картоплі - дротяники.
Механічні способи знищення пирію
Найпростіший, але дуже трудомісткий метод боротьби з пирієм - звичайна прополка. Ділянка розорюють або перекопують, потім вилами витягають коріння бур'яну з землі. Правда, при такому способі в грунті залишається чимало обривків коренів, з яких проростають молоді шильця. Але якщо прополювати ділянку регулярно і акуратно, то з кожним разом паростки бур'яну будуть все слабше, поки через 3-4 роки не зникнуть зовсім. Витягнуті коріння спалюють, в компостну купу їх кидати не можна.
Обробка ділянки з урахуванням життєвих циклів пирію
Якщо в господарстві є свійські птахи, восени можна скористатися саморобним «гербіцидом»: пролити особливо засмічені пирієм ділянки концентрованим розчином посліду (приблизно 1: 4). Такий засіб здатне випалити будь-яку рослинність, а до весни воно розкладеться і перетвориться в першокласне добриво.
Навесні ділянку знову проходять культиватором вздовж і впоперек: молоді пагони пирію легше знищити. На невеликих ділянках можна стимулювати схожість бур'яну. Для цього майбутні грядки відразу після того, як зійде сніг, засинають золою або торфом і прикривають прозорою плівкою. Грунт зігрівається, і пирій відразу ж починає рости. Сходи висапують, а процедуру через тиждень повторюють ще раз. До моменту посадки картоплі залишилися в землі коріння бур'яну слабшають і не уявляють серйозної небезпеки. Згодом, аж до змикання бадилля в ряду, прополку рекомендується проводити плоскорізом.
Ділянки, повністю звільнені від бур'яну, можна відгородити жоржинами: ці квіти заглушають пирій.
посадка сидератів
Одне з головних правил органічного землеробства: земля не повинна пустувати. Відразу після осіннього боронування на ділянці висівають сидерати. У південних регіонах до снігу ще цілком встигнуть зійти і визріти крес-салат, шпинат, кріп, навіть моркву.
Але якщо пирію багато, то краще за все в якості сидератів посадити рослини, здатні його заглушити: жито або конюшина. Навесні сидерати скошують і використовують на корм худобі або для мульчування.
мульчування
Хороших результатів можна домогтися, якщо прикрити розпушену землю чорним спанбондом, картоном або старим лінолеумом. У теплі пагони пирію потягнуться до поверхні, але без світла і повітря почнуть загнивати, до процесу підключаться корисні мікроорганізми і дощові черв'яки. За рік на захищеному ділянці перегніёт велика частина коренів сорного злаку.
Інший варіант: прикрити грядки після осіннього розпушування, а навесні зняти покривний матеріал. Частина коренів пирію перепріє, а що залишилися буде значно легше витягти з м'якою грунту.
При боротьбі з пирієм на картоплі допомагає і мульчування соломою, сіном, тирсою, виполоти і підсушеними бур'янами. Деякі досвідчені городники навіть радять не рихлити ґрунт глибоко, а періодично обробляти грядки тримерами, одночасно скошувавши і подрібнюючи пагони бур'янів. Коріння бур'янів, не отримуючи продуктів фотосинтезу, поступово слабшають, а з зеленого кришива виходить мульча.
Біопрепарати проти пирію
Щоб повністю знищити коріння пирію на картопляної грядці, грунт під шаром органічної мульчі або спанбондом проливають розчином препарату «Байкал-ЕМ-1». Вміщені в ньому ефективні мікроорганізми будь пошкоджене рослина сприймають як живильне середовище. Тому засіб застосовують відразу після розпушування грунту дисковим культиватором, коли на поверхні виявляються коріння пирію. При сильній засміченості городу пирієм на 1 м² необхідно не менше 2 л розчину в концентрації 1: 500 (флакон об'ємом 40 мл розрахований на обробку ділянки площею 10 соток).
Особливо ефективний «Байкал-ЕМ-1» в тих випадках, коли картоплю садять на цілині. З грядок зрізають тонкий шар дерну, складають пластами травою вниз, поливають розчином препарату і накривають поліетиленом. Оголені ділянки ґрунту копає і засаджують картоплею. Уже через кілька місяців знятий дерен розкладається до стану компосту.
«Байкал-ЕМ-1» найкраще використовувати восени. Якщо навіть просто полити засобом розпушену землю і не прикривати її мульчею, мікроорганізми все одно будуть переробляти пошкоджені коріння пирію. Навесні засіб в такій концентрації дозволяється застосовувати не пізніше, ніж за 15 днів до посадки картоплі. «Байкалу-ЕМ 1» можна замінити препаратом «Тамір».
Гербіциди проти пирію на картоплі
На великих плантаціях доводиться використовувати пестициди. Найвідоміший з гербіцидів від пирію на картоплі - «Раундап» (діюча речовина - гліфосат). Цей препарат системної дії знищує всю рослинність, але швидко розкладається в грунті. Його застосовують або восени, після збору врожаю, або навесні, за 3-4 тижні до посадки картоплі.
Препарат найбільш ефективний тоді, коли висота пагонів пирію досягає 10-15 см: рослини починають цвісти, посилюється відтік продуктів фотосинтезу до кореневищам. Щоб домогтися масових сходів, ділянку неглибоко боронують (до 5 см). Підріс пирій обприскують «Раундапом» (на 1 сотку необхідний розчин 10-25 г препарату в 10 л води). За твердженням відомого вітчизняного теоретика органічного землеробства Н. І. Курдюмова, при такій дозі отрутохімікату майже не страждають корисні грунтові бактерії.
Обробку проводять в безвітряну погоду, грядки з культурними рослинами закривають плівкою, дерева і кущі відгороджують дошками або листами профнастилу. Гліфосат, потрапляючи на лист пирію, проникає вглиб і по судинах добирається до коренів. Через 8-10 днів бур'ян гине.
Забороняється застосовувати «Раундап» або інші гербіциди, що містять гліфосат ( «Смерш», «Ураган», «Торнадо»), восени «для підсушування» бадилля картоплі, так як в цьому випадку діюча речовина потрапляє в бульби.
У продажу є і спеціалізовані гербіциди для знищення злакових бур'янів, в тому числі пирію на картоплі:
- «Антипирій» (діюча речовина - хізалофоп-П-тефурил) - застосовується один раз за сезон;
- «Лазурит Супер» (д.р. - метрибузин) - дозволяється використовувати один раз за сезон, коли картопля вже зійшов, але висота пагонів не перевищує 5 см;
- «Центуріон» (д.р. - клетодим) - дозволено одноразове застосування в будь-який час;
- «Тітус» (д.р. - римсульфурон) - призначений для обробки картопляних грядок після підгортання;
- «Фюзілад Супер» (д.р. - флуазифоп-П-бутил) - застосовується в будь-якій фазі розвитку картоплі.
Всі ці препарати необхідно використовувати строго відповідно до інструкції. При обробці посадок картоплі обов'язково надягати захисний костюм, рукавички, окуляри і респіратор.