Поради по правильному харчуванню від Боба Харпера
1. Перед кожним прийомом їжі за 15-20 хвилин пийте склянку води. Про користь води сказано багато, тому не забувайте щодня випивати не менше 2 л води. Крім того, стакан води перед їжею дозволяє знизити апетит.
2. Не пийте додаткові калорії. Газована вода, ненатуральні соки, солодку каву або чай - дуже часто ми навіть не приймаємо їх за повноцінний прийом їжі. Хоча за змістом вуглеводів вони перевершують багато інших продуктів. Якщо вас мучить спрага, віддавайте перевагу натуральній воді.
3. Їжте білки на сніданок, обід і вечерю. По-перше, вони необхідні для будівництва ваших м'язів. А по-друге, на засвоєння білків організму потрібно більше енергії, ніж на засвоєння жирів і вуглеводів. До білків відносять м'ясо, рибу, сир, горох, сочевицю, яйця, сою.
4. Уникайте хлібобулочних виробів і продуктів з переробленого борошна. Про шкоду мучного для фігури знає кожен, тому намагайтеся складати меню без включення таких продуктів в свій раціон.
5. Споживайте від 30 до 50 г клітковини щодня. Клітковина очищає організм від шлаків, а також забезпечує швидке насичення організму без споживання зайвих калорій. Найбільш цінним джерелом клітковини вважаються висівки.
6. Їжте яблука і ягоди щодня. Вони є хорошим замінником солодкого десерту. До того ж містять багато вітамінів і поживних речовин.
7. Обмежте споживання вуглеводів після обіду. Саме вуглеводи найчастіше переробляються в жир, тому краще вживати їх в першій половині дня. Особливо це стосується швидких вуглеводів.
9. Чітко контролюйте розмір порцій. Наприклад, якщо ви з'їжте жменьку горіхів або печива, ви не будете знати точно розмір порції страви. Завжди накладайте їжу в тарілку, щоб контролювати прийоми їжі, причому намагайтеся використовувати один і той же розмір тарілки.
10. Припиніть є цукрозамінники, в тому числі і штучні. Вони впливають на смакові рецептори, які не засвоюючи в організмі людини. Це просто заміна цукру, яка провокує апетит, але не сприяє насиченню організму.
11. Забудьте про картоплю. Він містить багато крохмалю і полісахаридів, тому його так не рекомендують їсти худне. Віддайте перевагу складним вуглеводам, наприклад, круп.
12. Один раз на тиждень влаштовуйте собі день без м'яса. Але щоб не позбавляти організм білкових продуктів, які так корисні і потрібні, приготуйте в цей день горох, сочевицю або велику порцію омлету.
13. Забудьте про фаст-фуд і смажену їжу. А ще краще готуйте в пароварці для збереження корисних властивостей продуктів. Щоб їжа не здавалася вам несмачною, додавайте спеції і зелень.
14. Завжди повноцінно снідайте. По-перше, ранковий прийом їжі включає процес метаболізму в організмі. А по-друге, ввечері у вас прокинеться звірячий апетит через пропуску повноцінного сніданку.
15. Беріть з собою на роботу домашню їжу і додержували готувати самостійно. по крайней мере, 10 разів на тиждень. Ви не можете знати напевно, що додали в блюдо в кафе і ресторанах і як його приготували. Що вже говорити про готову їжу з супермаркетів і напівфабрикатів.
16. Скоротіть споживання солі і солоних продуктів. Сіль затримує воду і перешкоджає природним метаболічним процесам. А це в свою чергу провокує набряки і прибавку на вагах.
17. Їжте овочі. Просто робіть це! Овочі містять не так багато калорій, зате добре насичують. Також овочі уповільнюють засвоєння вуглеводів і жирів, не дозволяючи їм відразу переробити в жирові клітини.
18. Лягайте спати голодними. Це скоріше навіть не правило, а вимушена необхідність. При обмеженому харчуванні (особливо перший час) ви перманентно будете відчувати почуття голоду.
19. Обов'язково висипайтеся. Доведено, що при регулярному недосипанні порушується процес регулювання гормонів, що відповідають за апетит. Тому тривалість вашого сну повинна бути мінімально 7-8 годин.
20. Дозволяйте собі послаблення 1 раз в тиждень. Якщо ви будете постійно тримати себе в жорстких рамках, то рано чи пізно зірветеся. Тільки пам'ятайте, що послаблення повинні бути під час одного з прийомів їжі, а не протягом усього дня.
Відмінні поради! Боб знає толк в правильному харчуванні) Єдине, з чим не згодна, з тим, що спати треба лягати голодним. Я наприклад, заснути не можу, якщо в животі посмоктує. Завжди намагаюся або сир з'їсти за годину-дві до сну, або коктейль з білковим казеином, або стакан кефіру. А вже те що не можна їсти після 6 - це взагалі маячня маревний, я вважаю ...
«Обмежте споживання вуглеводів після обіду» - сумнівний рада. А як же перекушування фруктами, складні вуглеводи (каші там всякі). Якщо мається на увазі всякі солодощі, то це звичайно справедливо.