Кожна людина знайомий з яскраво-оранжевим фруктом з дитинства. На основі апельсинів готують свіжовичавлені соки, які люблять люди різного віку і статі. Згодом цитрусовий фрукт став частиною повсякденного раціону. Саме тому сучасна людина все частіше замислюється про користь і шкоду продуктів, які споживаються в їжу. У випадку з апельсином цінність криється не тільки в м'якоті, а й цедрі. Чи може плід завдати шкоди? Поговоримо про все більш детально.
Хімічний перелік елементів
Апельсин по праву вважається рекордсменом за кількістю містяться вітамінів. Аскорбінової кислоти відводиться велика частина, в 1 цитрус включено понад 77 мг. вітаміну С.
Крім цього, фрукт містить ніацин, ретинол, рибофлавін, тіамін, вітамін В6 і В9. Що стосується мікро- і макроелементів, виділяють магній, фосфор, цинк, залізо, хлор, кальцій, натрій.
Апельсин цінується за те, що його склад вкрай збалансований. Регулярне (щодобове) вживання фрукта в їжу дозволяє підвищити імунітет. Людині легше переносити періоди між сезонами, а також часи поширення вірусів.
Всього 1 плід на добу бореться з цингою, гіпертонією, авітамінозом, набряком тіла і кінцівок, уповільненим метаболізмом. Залізо в поєднанні з міддю скорочує ризик розвитку анемії.
Цитрусові фрукти славляться скупченням йоду, пектину, фолієвої кислоти, антиоксидантів, біофлавоноїдів (їх в апельсині більше 60 найменувань). В результаті цього можна сказати, що цитрус володіє протипухлинними і бактерицидними властивостями.
Дивно, що не тільки м'якоть з цедрою мають цінність, але і біла плівка між плодом і шкіркою. Так зване альбедо має антіонкологіческімі властивостями. Прошарок захищає організм від ракових новоутворень і відповідає за кровотворну функцію.
користь апельсина
- Аскорбінова кислота у великих кількостях допомагає боротися з вірусними інфекціями. Вітамін С захищає організм від попадання мікробів, підвищує імунітет, має антиоксидантні властивості. Якщо людина регулярно споживає плоди або сік цитрусових, у нього очищається печінку.
Фрукт омолоджує організм, що називається, по всіх фронтах. В порядок наводяться нігті, волосся, особливо шкірний покрив. До того ж споживання плодів очищає кишковий тракт, виводить токсини і усуває зашлакованості. Звідси досягається схуднення.
Клітковина бере активну участь в діяльності травної системи. Переробка надійшли в організм продуктів стає такою злагодженою, що кров всмоктує тільки цінні ферменти. Подібна особливість вкрай важлива для тих, хто страждає гіпертонією, ожирінням, порушеннями перистальтики кишечника. Клітковина прискорює всі метаболічні процеси, сприяє зниженню ваги.
Лімоноіди, якими багаті апельсини, припиняють поділ клітин злоякісних пухлин. Також речовини перекривають доступ крові до тканин раку, внаслідок чого у хворих помічається ремісія. Цитрусові фрукти захищають серцевий м'яз від збоїв, зміцнюють судинні мембрани, заспокоюють нервову систему.
Скупчення біофлавоноїдів забезпечує захист організму від передчасного старіння. З внутрішніх органів купіруються вільні радикали, важкі токсини, можливі леткі сполуки. Цитруси корисно їсти людям, які працюють на забрудненому підприємстві.
Натрій з калієм, залізом і міддю забезпечують плавність артеріального тиску. Ферменти підтримують показники на правильній оцінці, знижують значення в разі різких перепадів (актуально для гіпертоніків). При цьому всі перераховані елементи підвищую фізичну витривалість і мозкову активність.
Біла прошарок, що знаходиться між шкіркою і м'якоттю, включає синефрин. Алкалоїдний з'єднання відповідає за виведення холестерину і розщеплення його бляшок. На тлі цього знижуються показники цукру в крові, інсулін виробляється рівномірно. Від цього цитрус несе користь діабетикам.
Цитрусові фрукти знижують ймовірність утворення атеросклерозу, серцевої ішемії, брадикардії, інфарктів і інсультів. Вхідні мінерали частково розріджують кров і усувають закупорку судин (актуально для людей з варикозним розширенням вен).
Фолієва кислота, що міститься в складі плодів, забезпечує правильний перебіг вагітності. Елемент допомагає центральній нервовій системі плода формуватися правильно, виключається ризик появи вроджених відхилень.
Фітонциди, які зосереджені в помаранчевій оболонці (цедрі), вважаються природними антиоксидантами. Елементи знижують жар під час лихоманки, вбивають хвороботворних організмів, сприяють швидкому одужанню. Тому апельсини потрібно їсти після перенесеної операції або хвороби, щоб швидше відновитися.
Цитрусові фрукти всіх типів цінуються людьми за здатність відновлювати кістки. Якщо у вас помічені порушення опорно-рухового апарату, необхідно включати апельсин в щоденне меню. Він зміцнить емаль зубів, заповнить порожнечі в кістках, змаже суглоби і хрящі.
Регулярне споживання плодів разом з цедрою підвищить все метаболічні процеси. Цитруси прискорюють перетравлювання їжі за рахунок підвищення вироблення шлункового соку. Саме тому корисно споживати плоди людям з хронічними запорами.
Цінність апельсина помічена в косметологічної спрямованості. Вхідні вітаміни зберігають вологу і кисень в структурі шкіри, розгладжують глибокі заломи і дрібні зморшки, прибирають темні синці і опухлости під очима.
Багато матусі не ризикують пригощати цитрусовими дітей, а даремно. Незміцнілий організм необхідні вітаміни для формування скелета, спорожнення кишечника, зміцнення імунної системи, захисту печінки і серця від шкідливих сполук.
Користь для чоловіків обумовлена скупченням фолієвої кислоти, яка впливає на рухливість і обсяг сперматозоїдів. Також інші елементи підвищують приплив крові до статевих органів, внаслідок чого проводиться профілактика захворювань простати.
Апельсиновий сік: користь
- Апельсиновий фреш багатий життєво необхідними вітамінами. У складі напою присутній високий відсоток аскорбінової кислоти, ретинолу, токоферолу, філлохінола і вітамінів підгрупи В.
- Крім цього свіжовичавлений апельсиновий сік має в своєму арсеналі мінерали, біофлавоноїди, амінокислоти і іноситол. Враховуйте, що багатий склад властивий тільки фрешам, в покупних і простояли соках подібного достатку мікроелементів не буває.
- Настійно рекомендується вжити напій відразу після приготування. Крім цього варто знати, що склад відноситься до низькокалорійним продуктам. Калорійність апельсинового соку складати близько 45 Ккал. на 100 мл.
- Не варто спокушатися і думати про те, що апельсиновий сік допоможе вам впоратися практично з усіма недугами. Склад зміцнить імунну систему в повній мірі. Крім цього організм отримає непоганий заряд бадьорості і буде менш схильний до стресових ситуацій, депресивних станів.
- Апельсиновий фреш нейтралізує безліч запальних процесів і допомагає ефективно боротися із зайвими кілограмами. Враховуйте, що поодинці сік не допоможе вам знайти бажану фігуру. Для цього збалансуйте раціон і займіться спортом.
- При регулярному вживанні соку в короткі терміни налагоджується діяльність шлунково-кишкового тракту. Народна медицина говорить, що продукт в повній мірі зміцнює кровоносні судини і робить їх стінки більш еластичними.
- Апельсиновий сік відмінно справляється з шкірними запаленнями і недугами. Продукт ефективно знижує легеневі, суглобові і печінкові запальні процеси. Напій благотворно впливає на якість крові.
- Нерідко апельсиновий сік застосовують в косметології. Склад користується особливою популярністю при видаленні пігментних плям і відбілювання шкіри.
шкода апельсина
- Щоб не допускати згубного впливу соку на організм, варто враховувати деякі фактори. Не рекомендується вживати апельсиновий фреш людям, які мають хронічні недуги, пов'язані з шлунково-кишковим трактом.
Враховуйте індивідуальну непереносимість і алергічну реакцію на цитрусові фрукти. Апельсиновий фреш також здатний завдати істотної шкоди зубної емалі. Настійно рекомендується кожен раз після вживання продукту ретельно полоскати ротову порожнину.
Забороняється вживати цитрусові фрукти людям з підвищеною кислотністю шлунка і наявністю гастриту, виразки. В іншому випадку ви ризикуєте спровокувати диспепсичні явища у вигляді печії, болю і відрижки.
За рахунок високого вмісту фруктози і кислоти в апельсинах, фрукти забороняється вживати діабетикам. В іншому випадку наслідки можуть бути катастрофічні. Також цитруси відносяться до високоалергенним продуктам. Не зловживайте ними.
Не рекомендується давати цитруси дітям, яким не виповнилося 3 років. Крім цього в апельсинах присутній високий відсоток кислоти і цукру, які згубно впливають на емаль.
Користь апельсина незаперечна, цінність доводиться великим скупченням мінералів, кислот і вітамінів різних груп. Щоб витягти всі позитивні якості, не слід перевищувати допустимого до споживання щодобового кількості. Випивайте в день по 250 мл. соку або з'їдайте 1 апельсин.
Схожі статті
