У лікуванні і попередженні розвитку гастриту найважливіше місце належить правильному харчуванню. Раціон повинен бути смачним, повноцінним, але при цьому доведеться уникати безлічі продуктів. Запалений шлунок, особливо при гастриті з підвищеною кислотністю, не терпить будь-яких страв, активно викликають посилення секреції або безпосередньо дратують слизову - солоних, кислих, гострих, смажених, жирних, копчених, пряних, какао, кави, алкоголю.
Важливою і практично незамінною частиною раціону, що включає в себе більшість необхідних людині вітамінів і мінералів, завжди були фрукти і ягоди. Чи не є винятком і хворі на хронічний гастрит. Особливої уваги потребують банани - один з основних продуктів харчування у багатьох тропічних країнах, що займає перше місце серед всіх плодових культур за обсягом виробництва. Кожен знає, що вони дуже смачні і корисні, але чи можна їсти банани при гастриті?
Щоб відповісти на це питання, потрібно розглянути позитивні і негативні наслідки вживання:
1. Основне становить - прості вуглеводи, безпечні для слизової оболонки і корисні для кишечника. У зелених і кормових бананах підвищений рівень крохмалю, здатного викликати запори.
3. Фрукт збільшує згортання крові, тому його можна назвати незамінним при ерозивно гастриті - одночасно зупиняються дрібні кровотечі і прискорюється регенерація клітин епітелію.
5. Ідеально підходять в якості одного з головних компонентів повноцінної дієти при гастриті. До їх складу входять вітаміни - C, PP (B3), B1, B2, бета-каротин, мінерали - калій, магній, кальцій, фосфор, залізо. Такий комплекс біологічно активних речовин сприяє загальної мобілізації організму на боротьбу з недугою, нормалізує кислотний баланс в шлунково-кишковому тракті, прискорює формування рубця після виразки шлунка.
6. Унікальне для фруктів поєднання пектину і крохмалю при розчиненні в шлунковому соку створює обволікає захисну плівку на поверхні слизової оболонки, тим самим захищаючи її від агресивного впливу кислоти і допомагаючи боротися із запаленням. Регулярне вживання при хронічному гастриті значно знижує ймовірність розвитку ускладнень, загострень і вираженість симптомів.
Однозначний висновок з усього вищесказаного - при гастриті з підвищеною кислотністю і ЯБЖ їсти банани можна і навіть потрібно, та й при зниженій секреції шлунка шкоди вони не принесуть.
Як і коли правильно їсти банани?
Щоб уникнути неприємних наслідків, досить дотримуватися декількох простих правил:
- Потрапляючи в шлунок, банани досить швидко починають бродити, викликаючи метеоризм і інтоксикацію, тому не рекомендується їсти їх відразу після їжі. Потрапляючи в порожній шлунок, банан направляється в кишечник і там засвоюється, не встигнувши спровокувати негативні ефекти. Після рідкої їжі необхідно витримувати часовий інтервал не менше 2 годин, після твердої - 3.
- Оптимальне для хворих на гастрит і виразку шлунка страва - сушені банани, зберігають майже всі корисні речовини, які не викликають бродіння. Гарні також свіжі стиглі фрукти, пюре, сік, йогурт, коктейль з кефіром. Такі продукти, як смажений банан, бананові чіпси, шкідливі.
- Зелені банани - досить важка їжа, яка сприяє уповільненню шлункової перистальтики. При гастриті зі зниженою кислотністю можна їсти тільки повністю дозрілі плоди.
- Якщо є намір вживати більше 2 штук в день, варто проконсультуватися з лікарем - шкода від надлишку окремих мінералів і амінокислот може перевершити потенційну користь, а велика кількість вуглеводів здатне викликати ожиріння.
Блог нашої читачки Галини Савіної про лікування шлунково-кишкового тракту
Тривалий ефект в домашніх умовах!
В якому випадку від фрукта варто відмовитися?
1. При алергічної реакції. Ознаки - червоні плями на шкірі, діарея, блювота, свербіж в порожнині рота. У важкому випадку розвивається анафілактичний шок. Особливо схильні до алергії на банани маленькі діти - симптоми можуть бути викликані, навіть якщо фрукт з'їв не саме дитина, а мати, що годує.
2. При гострих болях в животі. Вони можуть бути ознакою гострого панкреатиту або перфорації виразки шлунка, при яких будь-яка їжа протипоказана.
3. Якщо мучить пронос, здуття живота.
4. При запорі. Якщо запор не є членом будь непрохідністю кишечника або метеоризмом, не можна їсти тільки зелені фрукти, спілі ж, навпаки, нададуть послаблюючу дію.
5. Якщо є серйозні серцево-судинні захворювання, підвищена небезпека утворення тромбів або діабет, вживання необхідно обговорити з лікарем. Недавній інфаркт, інсульт, ішемічна хвороба серця, тромбофлебіт - однозначні протипоказання.
Мета нашого сайту - це, в першу чергу, просвітити читачів в області гастроентерології. Ми хочемо захистити вас від можливих помилок, що мають місце при самостійному лікуванні, допомогти розпізнати початок захворювань. Це ні в якій мірі не скасовує необхідності в консультації фахівця і встановлення точного діагнозу. Лікувати пацієнта з урахуванням його індивідуальних особливостей і контролювати перебіг хвороби повинен тільки лікар!