Для початку підготуємо всі необхідні продукти для приготування тіста. Це яйця, цукор, борошно, розпушувач.
Потім відокремлюємо жовтки від білків. Вийде ось так.
Жовтки поки відставляємо в сторону, а ось білки починаємо збивати. Краще, якщо посуд буде скляній або чавунної. У пластиковому посуді білки не збиваються до потрібної нам консистенції. Ось, що у нас вийде після 7 мінут.Следующім кроком додаємо в білки по одному жовтки. І продовжуємо збивати.
Коли все жовтки збили додаємо борошно і розпушувач. Консистенція тіста повинна бути схожа на густу сметану.
Тепер беремо форму в якій будемо випікати коржі для торта і робимо "французьку сорочку" - змащуємо дно і бортики форми вершковим маслом, а зверху посипаємо борошном, так корж точно не прилипне до форми. Наливаємо тесту приблизно на 1 см (тісто добре підніметься в духовці).
Ставимо форму в розігріту до 200 градусів духовку на 13-15 хвилин. Готовність перевіряємо шпажкою-якщо вона виходить суха, значить корж готовий.
Поки корж буде готується зробимо крем. Для цього нам знадобиться вершкове масло і згущене молоко.
Збиваємо масло міксером 5-7 хвилин, поки маса не стане білою. І тепер вводимо згущенку. Ось така маса повинна вийти.
Тим часом перший корж готовий. Точно також готуємо з тіста ще 2 коржа. Остужаем коржі близько 7 хвилин і приступаємо до формування торта. Змащуємо перший корж кремом з усіх боків.
Зверху укладаємо нарізане яблуко.
Тепер кладемо зверху другий корж і також змащуємо його кремом. На крем викладаємо гуртки банана.
Потім знову корж - крем і прикрашаємо верх торта як подобається. Можна посипати крихтою шоколаду, викласти фрукти.
Ось такий торт вийшов! Бажано, щоб ніч він постояв у холодильнику, щоб коржі просочилися.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло