Брусниця при гіпертонії
Для цього використовують листя і плоди брусниці, готуючи з них різні народні засоби. Відвар з листя брусниці використовують при захворюваннях сечовивідної системи, ревматизмі, діабеті, подагрі. Ягоди брусниці застосовують при ревматизмі, сечокам'яної хвороби, туберкульозі, гастриті зі зниженою кислотністю.
Також слід сказати, що сік брусниці п'ють при підвищеному артеріальному тиску. анемії у вагітних, неврозах. Треба відзначити, що ягоди брусниці знайшли своє застосування в кулінарії - готують начинки цукерок, використовують для зацукровування, морсу, маринаду. Відвар і настій з листя використовується в якості дезинфікуючого і діуретичний засіб. При лікуванні захворювань сечовивідної системи дуже часто практикують витяжку з сухого листя.
- 200,0 плодів залити в друшляку окропом, потім слід наполягати в 400 мл охолодженої кип'яченої води 5-6 годин. Приймати по 100 мл 3-4 рази на день при хворобах сечовивідної системи, гастритах, колітах, запорах.
- 10,0 листя потрібно настояти в 100 мл окропу дві години, після процідити. Пити по 2 столові ложки 3 рази на день перед їжею при хворобах сечовивідної системи, ревматизмі, подагрі, діареї.
- 50,0 брусничника кип'ятити в 400мл води протягом 20 хвилин. Далі потрібно настояти 5 годин і потім процідити. Приймати по 50 мл тричі на день при хворобах сечовивідних шляхів, підвищеному тиску крові. ревматизмі, застуді, подагрі.
- 50,0 звіробою і 25,0 плодів брусниці кип'ятити в 500 мл води 10 хвилин, потім протягом однієї години наполягати. Приймати по 150-200 мл тричі на день при захворюваннях сечовивідних шляхів, нічному нетриманні.
- 30,0 листя кип'ятити в 500 мл води 10 хвилин, потім протягом однієї години наполягати, процідити. Приймати по 150-200 мл тричі на день при підвищеному тиску крові. захворюваннях печінки, нирок, простуді.
Відгуки на брусницю
Ще немає відгуків. Ви можете Додати відгук
Брусниця. Корисні властивості
навігатор:
Це НЕОБХІДНО знати!
«Технічний прогрес» в області переробки зерна хлібних злаків привів до того, що з усього розмаїття необхідних для повноцінної роботи організму компонентів цільного зерна для вживання в їжу сучасна людина «залишив» собі виключно чистий крохмаль - найбільш легкоусваеваемие травленням прості вуглеводи. Саме це є сортова борошно. Всі промислові хлібопекарні роблять хліб виключно з цієї очищеної (рафінованої) білої муки.
Всі найбільш цінні для організму компоненти зерна (зародок, квіткові оболонки, алейроновийшар) під виглядом «баластних речовин» видаляються з зерна в процесі його промислової переробки.
Брусниця звичайна - лісовий доктор
Брусниця - борова ягода
Брусниця поширена на всій території Росії. Зростає в хвойних і змішаних лісах. Зустрічається брусниця, навіть, в тундрі. Але краще соснові і смерекові ліси (бор). За це брусниця отримала свої народні назви: боровика, боровка, борова ягода.
Місцями, брусничники утворюють суцільні зарості довгою в кілька кілометрів. У таких заростях, в урожайний рік, можна зібрати до півтонни ягід брусниці з гектара. Брусниця дуже улюблена бджолами і бджолярами, за те, що цвіте, навіть в холодну погоду. Брусничний мед дуже ніжний, ароматний, прозорий, бурштинового кольору. Брусниця, завдяки своїм складом. багатому мікроелементами, здавна використовується в народній медицині, як лікарський засіб. Причому корисними є не тільки ягоди, а й листя брусниці.
склад брусниці
До складу брусниці входять вуглеводи. корисні органічні кислоти (лимонна, саліцилова, яблучна і ін.), пектин. каротин, дубильні речовини. вітаміни А, С, Е. У складі ягід брусниці до 10-15% цукрів (глюкоза, сахароза, фруктоза). У ягодах брусниці багато необхідних нашому організму мінеральних речовин. калій. кальцій. магній. марганець. залізо і фосфор. Завдяки великій кількості бензойної кислоти, ягоди брусниці добре зберігаються і мають консервуючими властивостями.
У листі брусниці містяться дубильні речовини. арбутин, гідрохінон, танін і карбонові кислоти. Так само, до складу листя брусниці входять: галловая, хінна, винна кислоти і вітамін С. У складі насіння брусниці виявлені жирні карбонові кислоти: лінолева і ліноленова.
Корисні і лікувальні властивості
Лікарською сировиною є листя і ягоди брусниці. Відвар листя брусниці використовують при захворюваннях сечостатевої системи. Ефективний засіб від нічного нетримання сечі у дітей.
Вживання ягід брусниці і брусничного соку рекомендується при гіпо - і авітамінозах. гастритах зі зниженою кислотністю шлункового соку, при підвищеному кров'яному тиску. Настої і відвари ягід і листя брусниці використовують як сечогінний, в'яжучий і антисептичний засіб.
Відвар з ягід брусниці добре втамовує спрагу при гарячці. Брусничний сік п'ють при неврозах і анемії. При ревматизмі, гіпертонії брусниця надає противосклеротическое дію, зміцнює стінки судин.
Відвар листя брусниці застосовують при цукровому діабеті. ревматизмі, захворюваннях нирок, подагрі (сприяє розчиненню і виведенню каменів). Заварюють листя брусниці і, як чай. «Брусничний» чай добре відновлює сили і знімає втому. Ягоди брусниці використовують при туберкульозі легень, катарі шлунка, сечокам'яної хвороби. як вітамінний і протівогнілостное засіб. Брусничний сік загострює зір. дуже корисний при неврозах і анемії.
заготівля брусниці
Заготовляють листя брусниці, в основному, ранньою весною, до початку цвітіння. Можна так само збирати листя восени, після дозрівання ягід. Зібране листя розстилають тонким шаром і сушать при гарній вентиляції. Не допускається попадання прямих сонячних променів. Приблизно один раз в 2-3 дня листя треба прееворачівать.
Ягоди брусниці заготовлюються пізньої осені. Завдяки содержащімуся в них природному консерванту, вони добре зберігаються у воді. Воду, щоб вона не закисає, потрібен час від часу міняти. За своїми лікувальними якостями, краще брусниця, зібрана в сухих місцях. Брусниця - це щедрий подарунок природи, нам людям. Їжте її, в будь-якому вигляді, і ваш організм скаже вам спасибі. Лісові ягоди - це «природна аптека». Користь від вживання брусниці, також як журавлини і чорниці. неоціненна.
Брусниця - корисні рецепти
Брусниця, корисні властивості
Багаторічний чагарник висотою до 25 см з повзучим кореневищем і прямостоячим стеблом. В якості лікарського засобу використовують листя і ягоди. Кращими за якістю вважаються ягоди брусниці, зібрані в соснових лісах.
Брусниця має сечогінну, протизапальну, заспокійливу, протигнильним дією. Застосовується при остеохондрозі, сечокам'яної хвороби, подагрі, при запаленні сечового міхура, при гастритах зі зниженою кислотністю. Ягоди брусниці, якщо їх з'їдати по 1 склянці на день, благотворно діють при всіх артритах обмінного характеру (подагрическом, ревматоїдному).
Брусничний чай і настойку застосовують при всіх відкладеннях солей, при подагрі, артритах, артрозах. Беручи препарати брусниці, одночасно слід пити мінеральну воду (по склянці двічі на день під час їжі), щоб не сталося «закислення» сечі.
У народній медицині брусниця відома як тонізуючий, ранозагоювальний, жарознижувальну, протицинготний і при авітамінозі А, антигельминтное, при дизентерії, гипоацидних гастритах, гепатохолециститах, відкладення солей, пухлинах шлунка, антисептичну, гемостатичну при маткових і внутрішніх кровотечах, ревматизмі, діабеті, туберкульозі легенів, жовтяниці, гіпертонії, неврастенії, ентеритах, антибактеріальну. Відвар листя і плодів в суміші з плодами звіробою - при енурезі, а в суміші з чорницею - при висипний тиф. Рідкий екстракт - седативну і діуретичну.
Плоди брусниці застосовуються в гомеопатії для приготування есенцій. У сушеному і свіжому вигляді і сік - при авітамінозах А і С. Водний настій і відвар - проносне, при дизентерії та ревматизмі, діуретичну та антисептичну, антигельмінтну, протівогнілостное і бактерицидну. Сік і екстракт - загальнозміцнюючий і тонізуючий при лихоманці, простудних захворюваннях, малярії, кору, симптоматичного лікування раку шкіри і пухлин шлунка, при діабеті. Плоди сприяють підвищенню гостроти зору і рекомендуються пілотам, морякам, мисливцям, водіям, які працюють з напругою зору.
Можна збирати листя і восени після збору ягід. А ось листя, зібрані влітку, при сушінні чорніють і як сировина непридатні. Відвар з листя брусниці має сечогінну, антисептичну і в'язким властивістю. Показаний при циститах, сечокам'яній хворобі, при подагрі, остеохондрозі, артритах. Найбільша ефективність проявляється при лужної реакції. Тому відвар з листя брусниці рекомендується запивати відповідною мінеральною водою.
Для приготування відвару необхідну кількість грамів подрібненого листя (2 ст. Ложки) залити в емальованому посуді 200 мл (1 склянка) окропу. Нагрівати під кришкою на киплячій водяній бані 30 хвилин. Потім охолодити 10 хвилин і процідити. Обсяг відвару довести до 200 мл кип'яченою водою. Приймають, обов'язково погодивши дози з лікарем, за 30-40 хвилин до їжі. Ягоди брусниці багаті цукрами, органічними кислотами, вітамінами. В медицині вони використовуються як допоміжний засіб при лікуванні гіпертонічної хвороби і гастритів з пониженою кислотністю.
Водний настій ягід (морс) добре втамовує спрагу: його часто рекомендують хворим з високою температурою. Крім того, настій ягід брусниці надає легку слабящее дію. Має лікувальні властивості і сік з брусниці. Він трохи знижує артеріальний тиск, має слабку седативну дію, посилює перистальтику кишечника, має жарознижуючу і сечогінну дію. При простудних захворюваннях можна рекомендувати хворим чай з квіток липи з брусничним варенням.
Брусничний чай готують з розрахунку 1 ч. Ложка подрібненого листя на склянку окропу, настоюють 30 хвилин. Приймають по 1/2 склянки 3 рази на день до їди.
Для приготування настою візьміть 10 г листя, залийте. склянки окропу в термосі, дайте настоятися протягом 2 годин, процідити.
Можна зробити і відвар. Візьміть 50 г брусничника (вся рослина), зібраного під час цвітіння, залийте 2 склянками окропу, кип'ятіть 20 хвилин, потім настоюйте 4-6 годин, процідіть.
Компот з брусниці
Зрілі, рівномірно забарвлені ягоди брусниці вимити і засипати в банки майже до верху. Банки попередньо потримати шийкою вниз над чайником, щоб простерилізувати і нагріти їх перед використанням. На дно і зверху ягід покласти по 2-3 часточки нарізаного лимона. Залити гарячим цукровим сиропом (на літр води 0,4-1 кг цукру) і пастеризувати при 85 ° C 20-30 хвилин.
Брусниця, протерта з цукром
Зрілі ягоди брусниці вимити і опустити на 5-6 хвилин в киплячу воду. У гарячому вигляді ягоди протерти через сито або друшляк і змішати з цукром. На 1 кг брусниці - 1 кг цукру. Отриману масу підігріти до повного розчинення цукру і відразу заповнити нею банки. Стерилізувати в киплячій воді 25 хвилин.
Варення з брусниці на меду
Перебрані і промиті ягоди брусниці для видалення гіркоти опустити на 2-3 хвилини в киплячу воду і викласти в варильну посуд. Додати воду, мед і варити на слабкому вогні до готовності. Перед закінченням варіння додати приправи. На 1 кг брусниці - 700 г меду, шматочок кориці, 3 бутони гвоздики, 1 ч. Ложка лимонної цедри. склянки води.
Свіжі ягоди перебрати і вимити в холодній воді. У воді розчинити цукор і сіль, довести до кипіння, охолодити і залити ягоди. Можна додати очищені часточки яблук (краще всього антонівки), корицю, духмяний перець. Витримати під гнітом 6-7 днів при кімнатній температурі, після чого посуд з брусницею перенести в холодне місце. Брусниця готова до вживання через 25-30 днів. На 1 л води вам знадобиться 20 г солі, 40 г цукру /
Лікуйтеся травами і будьте здорові!
Цікаво про все - новини