Червона риба (лосось, форель або сьомга) в фользі
Свіжа червона риба - дієтичний продукт, що містить багато поліненасичених жирних кислот.
Рецептів приготування червоної риби існує багато, рівно також як і смачною приготовленої червоної риби.
Сьогодні ми будемо готувати червону рибу (лосось, форель або сьомга) в фользі.
Форель у фользі в духовці інгредієнти:
Філе або медальйони червоної риби: сьомги, форелі або лосося - 1 кг .;
Сіль, чорний мелений перець-за смаком.
Як приготувати рецепт (сьомгу, форель або лосось) в фользі в духовці:
Якщо в рибі є кістки - вийміть їх.
Наріжте червону рибу на шматки середнього розміру.
Найпростіше використовувати стейки червоної риби. Стейки форелі або сьомги в фользі виходять просто, швидко і смачно.
Візьміть деко або велику форму для запікання з невеликими бортиками.
Розстеліть на ній підготовлені шматки фольги для запікання.
Викладіть на шматок фольги червону рибу, посоліть, поперчіть, рясно полийте лимонним соком з свіжовичавленого лимона.
На рибу можна покласти кружок лимона і шматочок вершкового масла.
Загорніть мариновану в лимоні червону рибу в фольгу.
Запікайте сьомгу у фользі при температурі 200 градусів Цельсія до готовності.
На запікання форелі в фользі зазвичай вистачає півгодини, але можна трохи більше.
Форель, сьомга або лосось, запечена в фользі виходить - просто пальчики оближеш!
Подавайте червону рибу запечену у фользі з рисом або з картоплею.