Чи можна сир мамі, що годує корисні і шкідливі властивості сиру (відео)

Багато жінок не знають про те, чи можна мамі, що годує сир. Даний продукт є одним з найбільш корисних і в той же час древніх. Його часто хвалять лікарі, а дієтологи радять включати в щоденний раціон. Сир має в складі велику кількість кальцію, він містить незамінні для організму фосфор і залізо.

Даний продукт рекомендують педіатри в період грудного вигодовування, коли мама віддає малюкові вітаміни і всі корисні мікроелементи, а сама, в свою чергу, їх втрачає.

Корисні властивості сиру: його вплив на організм

Продукт часто включається в дієтичне харчування при різних захворюваннях. Його рекомендують хворим, у яких проблеми з нирками, функціонуванням шлунка, кровоносними судинами. Його головна особливість в тому, що він багатий корисними мікроелементами і досить легко засвоюється.

Продукт містить необхідний для організму білок, корисні амінокислоти, які потрібні для роботи травної системи. В результаті експериментів було доведено, що він сприятливо діє на стан нервової системи, більш того, продукт здатний поліпшити розумову активність.

Сир містить безліч компонентів, здатних нормалізувати рівень гемоглобіну; кальцій з фосфором допомагають підтримувати здоров'я зубів і кісток. Щоб заповнити нестачу вітаміну А, рекомендується вживати сир. Він необхідний для нормалізації зору і профілактики захворювань, пов'язаних із зором. Наш організм також потребує вітаміну D, особливо в період росту, він в сукупності з вітаміном В здатний уберегти нас від багатьох хвороб. Тим, хто веде активну боротьбу проти зайвих кілограмів, рекомендується спробувати знежирений сир, який також є корисним при лактації.

Повернутися до списку

В яких випадках кисломолочний продукт шкідливий для організму?

При надмірному вживанні сир може виявитися шкідливим, в даному випадку він стане небезпечним продуктом для мами, що годує. Бажано їсти його не частіше 3 разів на тиждень, головне правило таке: не зловживайте сиром! Якщо ви дуже любите цей продукт і їсте його кожен день, постарайтеся вибирати маленькі порції (до 100 грамів). При надмірному вживанні жирного сиру рівень холестерину підвищується, а це дуже шкідливо для здоров'я. Підвищений рівень холестерину може спричинити за собою атеросклероз і ожиріння. Крім своїх корисних властивостей, сир в надмірній кількості шкідливий для нирок, негативний вплив на ці органи надає білок, що міститься в ньому.

Щоб забезпечити здоров'я собі і малюкові, необхідно їсти тільки свіжий і натуральний продукт. У прострочений відбувається швидкий розвиток бактерій, які можуть спричинити за собою хвороби кишечника. Якщо продукт дійсно натуральний, він зберігається недовго. У стародавні часи сир зберігався в спеціальних глиняних посудинах, його потрібно було заливати маслом - в такому вигляді він міг зберігатися досить довго, приблизно місяць. Сьогодні найкращим варіантом є холодильник.

Сир можна зберігати в емальованому посуді, але краще купувати його стільки, скільки ви зможете з'їсти за 1 раз. Якщо збираєтеся є магазинні продукти з сиру, рекомендується звертати увагу на термін придатності: коли їх можна зберігати більше тижня, купувати такі продукти не бажано. Багато мам переконані: найкращим є ринковий сир. У деяких випадках його якість викликає сумніви.

Найкориснішим і безпечним буде продукт, приготований в домашніх умовах. Вам буде потрібно купити молоко і зробити з нього кисле молоко, потім її слід поставити на водяну баню: відокремиться готовий грудку, він і буде сиром. Отримані грудочки потрібно помістити в спеціальний марлевий мішечок, тобто під прес. Свіжість і натуральність такого сиру будуть поза всяким сумнівом!

Схожі статті

• Чи можна їсти сир мамі, що годує, мама, яка годує

• Чи можна мамі, що годує сир, користь сиру для жінок

• Форель хімічний склад, корисні і шкідливі властивості, види форелі