Але виникає попутне питання: що з цього вийде? В ідеалі, буряк садять (сіють) набагато-набагато раніше (я за замовчуванням орієнтуюся на Центральну Росію і на традиційні умови, як завжди). Ці рекомендації - НЕ дріб'язкові. Ніколи не потрібно ставитися до них байдуже, оскільки вони даються фахівцями. Насіння, найімовірніше, пересохнуть від спеки. Якщо немає, то сходи загинуть. Якщо немає, то буряк не встигне розвинутися. Якщо встигне, то зберігатися буде погано.
Тому, можна. Але не потрібно. )
Я сама недавно задалася таким питанням, тому що картопляна грядка поступово звільняється і землю потрібно чимось зацікавити. Можна, звичайно, посіяти дайкон, редьку, кінзу або сидерати, в кінці кінців, але от чи виросте буряк. Питання, звичайно, цікаве.
Виявляється, що фахівці, практики аграрного справи вважають, що столовий буряк можна висаджувати за сезон три рази.
Варто ще додати, що вирощування буряка розсадним способом скорочує терміни її дозрівання, а так же, виявляється, буряк любить вузькі грядки і росте на них швидше.
Буряк дуже вдячний коренеплід - вона не вимагає великої турботи, невибаглива, росте на грунті будь-якого типу, практично не вражається хворобами і шкідниками.
Такі сорти не боятимуться ні спеки, ні заморозків.
Якщо виберіть циліндричні сорти, то будьте готові, що при заморозках вони будуть підмерзати і на тривале зберігання в зиму у вас в погребі вони не підійдуть.
