Чистий культура (або аксенічная культура) - сукупність мікроорганізмів одного виду, що мають однакові морфологічні, біохімічні та культуральні властивості.
Чисті культури використовуються при:
- вивченні систематики та мінливості мікроорганізмів;
- діагностиці для ідентифікації збудників псування харчових продуктів;
- діагностиці інфекційних хвороб;
- в мікробіологічної промисловості в якості вихідного матеріалу для отримання ферментів. вакцин. антибіотиків. вітамінів. стероїдних гормонів і інших продуктів;
- в харчовій промисловості: у виноробстві. пивоварінні. виробництві молочнокислих продуктів і хліба.
Для отримання чистих культур дріжджів. мікроскопічних грибів і мікроорганізмів використовуються:
- крапельний метод Лінднера (англ. Lindner's hanging drop);
- мікроманіпуляторний метод;
- вирощування з єдиною колонії на агарі або желатині;
- метод вологої камери Ганзена.
Дивитися що таке "Чиста культура" в інших словниках:
чиста культура - Культура мікроорганізму одного виду на живильному середовищі. [ГОСТ 21507 81] Тематики захист рослин ... Довідник технічного перекладача
чиста культура - pure culture "чиста" культура. Kультура, що включає тільки один вид (генотип) організмів і, відповідно, не містить будь-яких гібридних форм. (Джерело: «Англо російський тлумачний словник генетичних термінів». Ареф'єв В.А. Лісовенко Л.А ... Молекулярна біологія і генетика. Тлумачний словник.
ЧИСТА КУЛЬТУРА - культура клітин одного виду організмів, вирощена на поживних середовищах ... Словник ботанічних термінів
АЛЬГОЛОГІЧЕСКІ ЧИСТА КУЛЬТУРА - культура, яка містить тільки одну систематичну форму водоростей, але не очищена від бактерій і грибів ... Словник ботанічних термінів
КУЛЬТУРА МІКРООРГАНІЗМІВ - популяція мікроорганізмів на питати. середовищі, що знаходиться в стані розмноження або яка закінчила його. Чистий культура складається з мікроорганізмів одного виду, змішана (первинно виділена з природних джерел грунту, повітря, води та ін.) З ... ... Біологічний енциклопедичний словник
КУЛЬТУРА МІКРООРГАНІЗМІВ - культура мікроорганізмів, популяція клітин мікроорганізмів (бактерії, дріжджі, актиноміцети, цвілеві гриби), вирощена в рідкому або на щільному поживних середовищах. Розрізняють чисту і змішану К. м. Якщо на живильному середовищі виростають ... ... Ветеринарний енциклопедичний словник
культура природно-чиста - (-єчк - загальноприйняте скорочення) - культура, що представляє собою природну стійку асоціацію різних мікроорганізмів, що виникла в певних умовах середовища. Характеризується стабільним складом видів і усталеними відносинами ... ... Словник мікробіології