Чорнослив - один з небагатьох сухофруктів, який, незважаючи на чималу кількість калорій, може допомогти в зниженні ваги.
Тим більше, якщо відштовхуватися від стандартної порції, а це приблизно 4-5 штук чорносливу, то це всього лише 40 ккал.
Чим корисний чорнослив для схуднення
Регулює рівень цукру в крові
Незважаючи на високу калорійність чорнослив має низький глікемічний індекс (ГІ) - 29. Нагадаю цукор має ГІ = 70
А це не маловажний показник і не тільки для тих, у кого діабет. Стабільний рівень цукру в крові тримає метаболізм на постійному рівні і не підштовхує організм до набору зайвої ваги.
Зниження рівня холестерину
Чорнослив допомагає схуднути за рахунок зниження «поганого» холестерину. Жовчні кислоти розчиняють холестерин, а сухофрукт сприяє їх активному виведенню з організму. Зниження холестерину пропорційно зниженню ваги.
відчуття ситності
В рамках здорової збалансованої дієти, суха слива може бути корисною закускою між прийомами їжі, щоб допомогти запобігти почуття голоду. Сухофрукт містить багато клітковини, яка створює відчуття наповненості в шлунку. Ви будите відчувати себе ситим протягом тривалого часу, уникаючи непотрібного переїдання і зайвих калорій. Використовуйте це якість чорносливу для схуднення.
хороший антидепресант
Чорнослив вважається хорошим антидепресантом. Під час дієти організм відчуває нестачу тих чи інших поживних речовин і платить нам поганим настроєм. Розлад сну, часті перепади настрою, депресія - невід'ємні супутники будь-якої дієти.
Цінний поживний склад сухофрукти в змозі підняти настрій і вберегти від тривалої депресії. Перекусивши невеликою кількістю чорносливу можна значно поліпшити розумовий і емоційний стан.
очищення кишечника
Чорнослив на 63% складається з клітковини. Причому, в ньому рівномірно розподілені, як розчинні, так і нерозчинні волокна. Розчинні волокна допомагають знизити рівень холестерину і контролюють рівень глюкози в крові. Нерозчинні волокна пов'язують воду, яка допомагає пом'якшити стілець в нижніх відділах кишечника, збільшує обсяг і може сприяти здоровому випорожнення. А нестача нерозчинних волокон викликає запори і сприяє розвитку раку кишечника.
поживна цінність
Сушений чорнослив зберігає всі поживні властивості стиглої сливи. Він не тільки смачний, але і є природним джерелом необхідних для організму поживних речовин, таких як вітаміни, мінерали та речовини рослинного походження.
Потрібно розуміти, що збільшення споживання фруктів і овочів протягом усього життя може допомогти зменшити ризик розвитку деяких хронічних захворювань до старості.
Чорнослив є хорошим джерелом калію. Цей мінерал необхідний для м'язової і неврологічної функції і покращує артеріальний тиск.
Сухофрукт багатий ще одним важливим компонентом для жінок: бором, який грає важливу роль у формуванні кісток. У поєднанні з кальцієм і вітаміном D, бор бере активну участь у збереженні кісткової маси і нормалізації згортання крові.
Не забувайте про те, що жінкам необхідна більша кількість заліза, ніж чоловікам. А в чорносливі його аж 2,1 мг на кожні 100 г продукту.
А що міститься в сухофруктах мідь, сприяє нормальній пігментації шкіри і волосся і потрібна для транспортування заліза в організмі.
Ну що, я вас переконала включити чорнослив в щоденне меню? Якщо так, тоді записуйте рецепти.
Кефір і чорнослив для схуднення
Спробуйте замінити сніданок або вечерю на кефір з чорносливом. Для цього дрібно наріжте 4-5 плодів або подрібнити блендером і змішайте зі склянкою кефіру. Ця поживна суміш не тільки допоможе схуднути, але і служить ефективним засобом для боротьби з запорами і очищення кишечника.
Але не забувайте поглядати на дату вироблення кефіру. Якщо кефір свіжий, не більше 2-х днів з дня приготування, то він служить послаблюючу засобом. А якщо він старше 2 днів, то - що закріплює. А то вийде, що чорнослив проносне, а кефір - закріплює, хто кого перетягне?
Чорнослив як замінник цукру
Для очищення кишечника (рецепт перевірений на особистому кишечнику!)
Час від часу я застосовую чорнослив для очищення кишечника.
Для цієї процедури потрібно запастися:
Сухофрукти перемолоти на м'ясорубці. А траву запарити в 1.5 літрах кип'яченої води протягом 3 годин. Після закінчення 3 годин траву з'єднати з сухофруктами і залишити ще годин на 5 - 6 в теплому місці. Потім всю цю суміш можна поставити зберігатися в холодильник.
Приймати на ніч перед їжею по одній столовій ложці.
поживна суміш
Читайте далі:
Під час дієти завжди моторошно хочеться солоденького і багато хто не витримують і зриваються. Тому доводиться вдаватися до різних хитрощів і намагатися обдурити мозок. Їсти чорнослив під час схуднення потрібно не тільки щоб обдурити мозок, але і щоб поповнити запас відсутніх поживних речовин, яких організм недоотримує під час дієти.
Перемеліть на м'ясорубці чорнослив з горіхами і додайте мед. Горіхи можна використовувати будь-які. Також можна пофантазувати і додати в цю суміш ще будь-які сухофрукти (на ваш смак).
Столова ложка такої смакоти відмінно переб'є голод і не дасть зірватися під час дотримання дієти. А також наситить організм необхідними поживними елементами.
протипоказання
- Перед прийомом чорносливу, при цукровому діабеті, потрібно обов'язково проконсультуватися з лікарем.
- Захоплюватися сухофруктом не рекомендують людям із захворюваннями шлунка та печінки.
- А також схильним до розладу травлення, не можна приймати його у великих кількостях і занадто часто.
- Годуючим мамам чорнослив протипоказаний, оскільки може викликати шлункові розлади у немовлят.
Наскільки інформація була вам корисна?
/rating_on.png "Чорнослив для схуднення властивості і рецепти (схуднення)")