Човники з кабачків в духовці чудові тим, що можуть містити будь-яку начинку, яка тільки прийде вам в голову. А ще, їх головна перевага полягає в швидкому і зручному приготуванні, що обов'язково припаде до душі будь-якій господині.
Човники з кабачків з фаршем
- кабачки - 4 шт .;
- фарш (свинячий або яловичий) - 400 г;
- помідор - 2 шт .;
- цибуля - 1 шт .;
- сир - 50 г;
- масло рослинне - 2 ст. ложки;
- перець - 5 г;
- сіль - 5 м
Даний рецепт допоможе відповісти на питання, як приготувати човники з кабачків будинку.
Насамперед слід вимити кабачки, протерти їх сухою серветкою, розрізати вздовж і ложкою вийняти м'якоть з кожної половинки. М'якоть слід відкласти в сторону, але ні в якому разі не викидати.
Далі необхідно зайнятися начинкою. Для початку слід дрібно нарізати цибулю і відправити його обсмажувати на сковороду. Коли цибуля стане прозорою, потрібно додати до нього фарш, сіль і перець і обсмажувати інгредієнти 30-35 хвилин. Через 20 хвилин слід додати до фаршу натерті помідори і м'якоть кабачків, після чого ретельно перемішати начинку і залишити її гаситися ще на 15 хвилин.
Човники з кабачків необхідно рівномірно наповнити м'ясною начинкою, викласти на деко для запікання і зверху посипати натертим сиром.
Деко з кабачками слід відправити в нагріту до 170-180 градусів духовку і випікати блюдо 30 хвилин.
Човники з кабачків, фаршировані грибами
Човники з кабачків з грибами можуть стати заміною страви з м'ясним фаршем.
- кабачки - 4 шт .;
- гриби (шампіньйони) - 300 г;
- цибуля - 1 шт .;
- часник - 1 зубчик;
- сметана - 2 ст. ложки;
- масло рослинне - 1 ст. ложка;
- перець - 5 г;
- сіль - 5 г;
- сир - 50 г.
Для початку необхідно вимити і висушити кабачки, після чого розрізати їх на дві частини вздовж і вийняти м'якоть з кожної половинки.
Далі слід дрібно нарізати цибулю і обсмажувати його на сковороді кілька хвилин, після чого додати до цибулі гриби, нарізані невеликими кубиками і м'якоть з кабачків. Коли вода з грибів і кабачків впоратися, потрібно посолити і поперчити суміш і додати до неї дрібно нарізаний часник. Слідом за часником слід влити сметану і тушкувати продукти 5-7 хвилин.
Поки начинка тушкується, можна натерти сир і відкласти його в сторону.
Викладіть човники на деко, змащене маслом або застелене папером. Кожен човник наповніть начинкою і посипати сиром. Надішліть деко в духовку і випікайте блюдо 10-15 хвилин при 180 градусах.
Рецепт з кабачків - човники з овочами
Човники з кабачків з овочами є відмінним способом змусити примхливого дитини з'їсти ненависні йому продукти. Крім цього, таке блюдо може стати ідеєю для оригінального і легкого вечері або обіду.
Як і в попередніх рецептах, насамперед слід підготувати кабачки, розрізавши їх уздовж і вирізавши м'якоть з середини при
Далі необхідно нарізати всі овочі дрібними кубиками. У нагріту з маслом сковороду спочатку слід відправити цибулю, а через кілька хвилин додати до нього морква, м'якоть кабачка і гриби і дати рідини випаруватися. Після цього можна додати до овочів помідори, часник і спеції, ретельно все перемішати і тушкувати 5-7 хвилин.
Готову страву можна подавати відразу з духовки.