приготування:
З лимонів і з апельсинів гарненько зняти шкірку. Краще взяти товстошкірі цитрусові.
Потім нарізати їх не дуже довгими смужками, покласти в скляну баночку і залити їх водою.
Скоринки вимочувати п'ять або шість днів, змінюючи воду кожен день. Потрібно, щоб з кірочок пішла вся гіркота.
Потім скоринки викласти в каструлю, відварити, поки не стануть м'якими. Потім відкинути на сито, нехай стече вода.
Потім потрібно зважити скоринки і вирахувати, скільки знадобиться цукрового піску для отримання сиропу, виходячи їх розкладки.
Для того, щоб вийшов сироп, потрібно перемішати воду і цукор, поставити на вогонь, при помішуванні довести все до кипіння.
У киплячий сироп частинами опустити варені скоринки фруктів і готувати їх до тих пір, поки сироп не загусне.
Підготовлені цукати викласти на широке блюдо, посипати половиною цукру і остудити.
Коли цукати повністю охолонуть, досипати цукор, що залишився, перемішати і висипати в чисту скляну банку. Закрити і зберігати в прохолодному місці.
З вами був сайт «Жіноче щастя»
Tweet Пропоную два рецепта заготовки з капусти. капусту можна квасити, робити з неї різноманітні салати. Серед рецептів особливе місце займає приготування солянки з.
Tweet Охочим солодкого присвячується цей рецепт маринованої капусти з родзинками і цукром.
Tweet Для цієї заготовки бажано відібрати маленькі цибулинки і маленькі помідори. Смак у них як у маринованих і солоних одночасно. Приготуйте собі домашні помідори.
Tweet З груш можна зробити неймовірну кількість заготовок на зиму - варення, компоти, пюре, цукати і багато іншого. Консервовані груші хороші як десерти і.
Tweet Пропоную рецепт, за яким можна дуже смачно замаринувати кабачки в зиму. Закуска виходить ароматною і смачною. До речі, якщо кабачки використовуються молоді, то їх.
Tweet Раніше говорили, що влітку один день - рік годує. Зараз це прислів'я дещо застаріла. Ми хочемо насолодитися самим влітку, особливо якщо живемо в.
Tweet Класичний рецепт варення ніколи не йде в минуле, і на смак набагато краще, ніж куплені джеми. Смачне варення з ревеню і полуниці зберігається.
Tweet Цей рецепт присвячується любителям капусти. Зізнаюся, я теж відношу себе до них. Люблю капусту в будь-якому вигляді. Сиру, варену, квашену, а також перець.