Дорогі віртуально знайомі і незнайомі поварята, сьогодні у мене маленька дата! Сьогодні рівно рік нашої дружби з кухарчука! Дата маленька, але я стільки тут для себе відкрила, стільки позитивних емоцій отримала, стільки зустріла доброзичливих і щирих людей! У цей день хочу пригостити Вас чудовими цукерками а-ля "Toffee # 038; amp;")) Готуються дуже легко, а виходять не гірше покупних, а, може, і краще! Давайте вже пити чай.
Цукерки. Цукерки - солодкі кондитерські вироби різних форм і розмірів.
Рецептів приготування цукерок дуже багато. І з'явилися вони дуже давно. Навіть в давнину люди готували солодощі. В Єгипті навіть були знайдені рукописи, в яких описана технологія приготування цукерок. Головним компонентом їх солодощів в ті часи були фініки.
Як правило, при приготуванні цукерок в домашніх умовах використовують цукор, патоку і мед.
З Стародавньої Греції до нас дійшов простий рецепт приготування медових цукерок з фруктами. Береться курага і горіхи в однакових пропорціях. Їх потрібно подрібнити в міксері. Потім отриману крихту змішати з медом, зліпити кульки і обваляти їх в какао (а можна в вафельної або горіховою крихті, як це робили стародавні греки).
Найпростішим рецептом цукерок є рецепт льодяників. Для цього знадобиться цукор і вода, які доступні кожному. Цукор слід розтопити на середньому вогні з додаванням води. Потім розлити масу у формочки для застигання.
Одним з популярних компонентів цукерок будинку є суха дитяча суміш (або сухе молоко). На її основі готують багато домашні цукерки, наприклад, Рафаелло, трюфелі.
Також при приготуванні цукерок ніяк не обійтися без глазурі. Готувати її нескладно. Пропорції інгредієнтів вибирають в залежності від кількості готового блюда. Головними компонентами глазурі є цукру, вершкове масло, какао і молоко (або сметана).
Крім того, будинки можна експериментувати з різними добавками. Наприклад, в шоколадні цукерки додатково можна додати корицю, горіхи, вафельну крихту, цукати, кава і т.д.
Плюс приготування цукерок в домашніх умовах в тому, що використовуються натуральні компоненти, без барвників і консервантів, продукти все свіжі.
Зареєструвавшись на кухарчуком, ви зможете:
Ввійти без реєстрації через пошту:
Вранці ви йдете на роботу.
- Із задоволенням! Обожнюю свою роботу!
- Чи не занадто охоче - бувають і кращі способи заробітку.
- Приречено - ще один день зіпсований.
- Не ходжу на роботу. Я фрілансер і пишаюся цим!
- Я взагалі не працюю і всім цього бажаю!
Уже 3415 відповідей
Передрук матеріалів дозволяється лише з активним посиланням на www.povarenok.ru