Час приготування: 50 хв.
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 10 шт.
Вид кухні: кавказька
Вид страви: десерти
Рецепт підійде на: десерт.
Інгредієнти до рецептом «Дагестанська халва з борошна»:
Масло пряжене 175 г
Борошно пшеничне 500 г
Цукрова пудра 300 г
Пропоную приготувати дуже цікаву солодкість - Дагестанську халву з борошна. На приготування цих солодощів ви витратите досить велика кількість часу, але солодкість варто ваших зусиль. Для приготування халви вам знадобиться всього три компонента - борошно, цукрова пудра і топлене масло.
Халву можна прикрасити волоськими горіхами і бажано розрізати її на порційні шматочки ще в теплому стані.
Приготування страви за рецептом «Дагестанська халва з борошна»:
Крок 1
Для приготування халви нам знадобиться борошно, масло пряжене, цукрова пудра.
крок 2
Топлене масло помістити на сковороду і довести до кипіння.
крок 3
Невеликими порціями вводити борошно.
крок 4
І розмішувати.
крок 5
Коли перша порція борошна втрутиться - всипати знову порцію борошна і повторювати весь процес.
крок 6
Варимо на слабкому вогні до того моменту, поки борошно не придбає легкий горіховий смак і аромат і придбає кремовий колір. Постійно помішувати. Це займе приблизно 40 хвилин.
крок 7
Порціями вмішати цукрову пудру, прогріваючи суміш ще 3-4 хвилини.
крок 8
Викласти суміш у форму невисоким шаром (приблизно 3-4 см). За бажанням прикрасити зверху волоськими горіхами.
крок 9
Ще теплу халву розрізати на порції.
крок 10
Халва готова.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло