У кожного з нас є свої уявлення про правильне харчування і про способи схуднення. Але, як виявляється, багато законів правильного харчування, що здавалися аксіомою, на самому справи - глибокі омани. 10 найпоширеніших міфів про схуднення розвінчує (або підтверджує?) Галіт Альдероті, головний дієтолог компанії Dieta-Club.
Міф 1: Схуднення залежить від кількості калорій: при «одноразовому харчуванні» багато не з'їси, тому краще харчуватися один раз в день, максимум - два.
Не вірно. Наш організм набагато розумніші за нас і не дозволяє себе перехитрити. Якщо людина харчується регулярно, в один і той же час, переважно 6 раз в день - організм спокійний за свого господаря, він повністю витрачає всю отриману з їжі енергію на метаболізм, тому що впевнений - нову достатню порцію калорій він отримає вчасно. Коли ж організм не отримує належні йому калорії в певний час - він починає їх накопичувати, спалювати меншу кількість калорій і формувати жирові запаси на випадок тривалого недоотримання калорій.
Міф 2: Дієти та обмеження в їжі допомагають схуднути.
Міф 3: Для схуднення рекомендуються вечірні прогулянки. Але якщо вживати на 150 калорій в день менше, то на прогулянку можна не виходити: «замість того, щоб спалити в процесі гуляння ці 150 калорій, я краще їх не з'їм».
Не вірно. Дослідження довели, що час ходьби програмує організм на цілодобову роботу в режимі спалювання жиру. Всього 2 легких прогулянки в день - і ви почнете худнути навіть уві сні. Гуляйте в парках або біля моря, дихаєте чистим повітрям і худніть із задоволенням. Зробіть активний рух частиною вашого способу життя - використовуйте будь-яку можливість для того, щоб пройтися.
Міф 4: Вечеря віддай ворогові
Не вірно. Якщо ваш раціон розподілений правильно, якщо ви харчуєтеся як годиться з науки - 6 разів на день правильними порціями збалансованої їжі, то ніколи не пропускайте черговий прийом їжі. Навіть коли ви ситі. Чому? Тому що механізм компенсації, який ідеально налагоджений в нашому організмі, обов'язково компенсує пропущений вечерю - шоколадкою на завтра, коробкою цукерок або подвійною порцією чіпсів - післязавтра. Всі наші дії мають довгі наслідки і не потрібно намагатися зробити краще - не повечеряти - зараз, щоб не пошкодувати про це згодом, щоб не формувати у себе почуття «я заслужила, щоб побалувати себе».
Міф 5: Можна ефективно схуднути завдяки «роздільному харчуванню» і поділу білків і вуглеводів.
Не вірно. Наша травна система в змозі перетравлювати всі види їжі одночасно. Збалансована їжа, що поєднує в собі і білки і вуглеводи, необхідна для правильного способу життя, а «роздільне харчування» не приводить до схуднення. За допомогою «роздільного харчування» іноді худнуть, але тільки тому, що відмовляються від деяких видів продуктів і тому менше їдять.
Міф 6: Від вуглеводів товстіють.
Не вірно. Вуглеводи є найважливішим джерелом енергії для організму. Вуглеводи поділяються на хороші і погані і являють собою ланцюжки молекул цукру різної довжини. Довгі ланцюжки (складні вуглеводи) містяться у фруктах, овочах, рисі, бобових і продуктах з цілісних злаків. Вони корисні для організму. Короткі ланцюжки (прості вуглеводи) містяться в борошняних виробах, солодощах і цукрі. Складні вуглеводи поступово і рівномірно підвищують рівень цукру в крові, прості - призводять до швидкого підвищення і різкого зниження вмісту цукру, а при зниженні цукру в крові підвищується апетит, ми з'їдаємо більше і гладшаємо. Тому краще скоротити вживання простих вуглеводів, простіше кажучи, солодощів.
Міф 7: Якщо замінити цукор медом - це допоможе схуднути.
Не вірно. І мед, і цукор приблизно однакові по калорійності і обидва продукти не приносять харчової користі, так як містять прості цукри. Обидва продукти мають тим, що називається «порожніми калоріями» і не мають харчової цінності.
Міф 8: Всі види жиру шкідливі для організму.
Не вірно. Наш організм життєво потребує певних видах жирів, наприклад, в незамінних жирних кислотах, які містяться в рослинних оліях. Жирні кислоти не виробляються нашим організмом, але вони необхідні для підтримки нормального жирового обміну. Практично нам потрібен жир для того, щоб спалювати жир. Багато обмінні процеси в організмі не можуть проходити без участі жирів.
Деякі вітаміни А, Д, Е є жиророзчинними і засвоюються тільки при наявності жирів. Організм повинен отримувати до 30% калорій в день через жири. Серед жирів також є хороші і погані - ненасичені жирні кислоти з рослинних масел і риби дуже корисні, а насичені - з вершкового масла, жирного м'яса, копченостей - принесуть шкоди фігурі і здоров'ю. Лляна олія, оливкова олія (лідер за вмістом мононенасиченого жиру), жирні кислоти Омега-3 (які містяться в багатьох видах глибоководних риб, що мешкають в холодних водах) - все це важливі види жиру, які покращують сприйнятливість до глюкози і підтримують імунну систему. Дієта, бідна подібними речовинами, не дає нам можливості споживати ці важливі елементи в потрібній кількості.
Міф 9: Зелене кисле яблуко містить меншу кількість цукру, ніж солодке червоне яблуко. Тому від кислих яблук повніють менше.
Не вірно. Всі сорти яблук містять приблизно однакову кількість цукру. Різниця в смаку пояснюється різними видами цукрів і різним рівнем вмісту кислоти в яблуці.
Міф 10: Худнути краще в компанії, підтримуючи один одного і разом рухаючись до мети.
Система успішного схуднення від Dieta-Club виключає все міфи і грунтується на науково розроблених правилах, перевірених 25-річним досвідом і сотнями жінок, які не тільки схудли на 60, 50, 40, 30 і так далі кілограм, але і зберігають бажаний вага вже багато років.
Ефективність методу Dieta-club - 90%. Перше і головне правило здорового схуднення - не голодувати і різноманітно харчуватися 6 разів на день через кожні 1,5 - 3 години згідно меню, розробленому лікарями і дієтологами.
Всім, хто прагне звільнитися від зайвих кілограмів, невірних стереотипів і комплексів, Dieta-club бажає успіхів і пропонує свій успішний досвід.
Клініка болю Альтернатива спеціалізується на наданні лікування різних видів болю в суглобах і ортопедичних проблем за допомогою унікальних систем і програм.