Ефективною методикою скидання зайвої ваги дієтологи вважають вживання огірків за особливою схемою. Кожні 100 г свіжого овоча містять не більше 20 ккал. Складаються огірочки зі складних органічних сполук, користь яких полягає в поліпшенні травних процесів і прискорення обміну речовин.
Користь огіркової дієти
Огіркова дієта дає легкий послаблюючий і сечогінний ефект. Вона відрізняється підвищеною кількістю клітковини. Головна користь даної речовини полягає у вигнанні зайвого холестерину - провокатора склеротичних процесів і різних патологій внутрішніх органів.
Якщо розвантажувальний день на огірках проводиться грамотно, тіло швидко розгубить непотрібні кілограми. Причиною таких змін послужить прискорення обмінних речовин низькокалорійним продуктом. Поки організм засвоює овочі, він позбавляється від шлаків і токсинів, регулює кислотно-лужний баланс і полегшує роботу серцево-судинної системи. Переробляючи легку їжу в вигляді огірків, організм займається самоочищенням.
Огіркова дієта-одноденка
На салат підійде будь-яка зелень, але заправляти його рекомендується лимонним соком або не жирним кефіром (1%). Сіль в блюдо не кладуть, щоб уникнути затримки води в тканинах.
Протягом розвантажувального дня воду можна не пити. Салат, приготований з 2 кг огірків, містить приблизно таку ж кількість рідини. «Посиденьки» на такій дієті раз в тиждень дають зменшення маси тіла на 1 - 1,5 кг.
Варіації розвантаження на огірках
Якщо дієта на огірках здається голодної, її можна підкоригувати м'ясом. Проводять розвантажувальний день так:
- відварюють шматочок м'яса (150 г);
- роблять нарізку з огірків (1 кг);
- продукти ділять на 6 однакових порцій;
- на кожну трапезу беруть по порції м'яса і огірків і з'їдають.
Допускається і інший варіант огіркової-м'ясний дієти. Їжу розкладають по трьом тарілках і на сніданок їдять тільки огірки. В обід вживають чисте м'ясо. На вечерю - знову огірки.
Дієтичні страви з кефіру і огірків
Дієтичне меню складається з такої кількості інгредієнтів:
- вода - близько 2 л;
- огірки - 1,5 кг;
- кефір - 2 л (при жирності 2,5%).
Для прискорення очищення кишкового тракту в рецептуру включають дробленую зелень. Якщо крім позбавлення від ваги дієта несе нестерпне відчуття голоду, фахівці дозволяють вводити в раціон такі поживні продукти:
- бринза - 50 г;
- не жирний сметана - 1 ст. л .;
- масло рослинного походження - 1 ст. л .;
- відварна / парова риба не жирних сортів - 100 г.
Кількість вказано нема на разовий прийом, а на весь день.
А ще протягом дня можна пити корисний коктейль. У кефір додають трохи огіркової маси і рубану зелень. З запасом напій не готують. Перед кожним вживанням необхідно робити новий коктейль.
Огіркова дієта: протипоказання
Проводити схуднення на огірках забороняється людям з хронічними нирковими патологіями. Зважаючи на відсутність білка в дієтичних стравах можливо почастішання рецидивів захворювань. Не рекомендується харчуватися одними огірками і пацієнтам гастроентеролога, адже клітковина шкідлива при колітах, гастритах і підвищеній кислотності. Огірковий-кефірна дієта протипоказана при схильності до діареї.
Щоб процес схуднення протікав більш інтенсивно, дієту слід доповнювати фізичними вправами, спрямованими на спалювання жирового прошарку. При наявності вільного часу можна приймати ванни для схуднення і робити спеціальний масаж.
