Що дасть дана дієта? Зниження ваги і пухкості тіла, загальне зміцнення здоров'я, позбавлення від багатьох застарілих проблем і підвищення в цілому енергії.
Що такого революційного в дієті заснованої на тезах Ю.А.Бабкіна:
- Тобто можна все (з розумом звичайно)
- виключно 2-х разове харчування з повною відсутністю перекусів
Дійсно революційно, тому що 90% всіх дієтологів і дієт кажуть про дробовому і багаторазовому прийомі їжі. А тут все навпаки.
Чим обґрунтовує Юрій Олександрович таку систему?
Все питання в виробленні інсуліну. Головна функція інсуліну - стимуляція зростання. Для росту клітин потрібна енергія, яку вони отримують з глюкози. У підлітковому віці людина росте вгору за рахунок зростання клітин. А після він починає рости в широчінь.
В організмі важливий баланс. Підвищене вироблення інсуліну призводить до порушення балансу. Клітини стають ніби набряклий і перезаполненнимі.
Мені дуже сподобалася яскрава ілюстрація Ю.А.Бабкіна. Наведу її дослівно.
Цікава також ілюстрація-порівняння людини молодого (зростаючого в довжину) і людини дорослого (зростаючого в ширину).
Дуже рекомендую зайти на сайт Ю.А.Бабкіна і прочитати всю книгу «від корки до корки».
Головне завдання - зупинити зайву вироблення інсуліну.
Але ви скажете: якщо я буду їсти 2 рази на день і великими порціями (що абсолютно дозволяє наша дієта), - кількість глюкози буде значне, а значить значним буде і вироблення інсуліну? Так?
Так та воно так, - та не так. Добове зниження кількості виробленого інсуліну при нашій дієті буде все одно значним. Все питання в тому, що при попаданні в шлунок 1 маленького печива, організм все одно виробляє мінімальну порцію інсуліну. Адже він не знає з'їсте ви зараз лише яблучно або 5 бутербродів з шинкою.
А тепер підрахуйте кількість перекусів (без повноцінного прийому їжі), яке здійснює звичайний службовець протягом дня.
9-00 прийшов на роботу - стаканчик кави з цукром - глюкоза - інсулін (назвемо Г-І)
11- 00 ще не обід, але чогось хочеться - тітонька принесла пиріжки гаряченькі - Г-І
15-00 колега пригостила шматочком шоколадки - Г-І
20-00 бананчик до телевізора - Г-І
22-00 стаканчик соку перед сном - Г-І
Так ось все це в нашій дієті ми ліквідуємо, і таким чином оздоровлюємо наш організм, не засмічуючи його і не перевантажуючи.
Поділитися "Дієта по-бабину: навіщо і чому"
Не зовсім згодна. Великі перерви в їжі, викликають почуття голоду. Голод - це стрес, і організм, отримавши сигнал, починає накопичувати про запас все, що витягне з самого організму, навіть, якщо голоду не передбачається.
У мене теж була проблема ваги. і я теж виходила. по різному. поки не зустріла систему, при якій голод не відчувався. і все почало йти.
Олена, думаю найкращий суперечка - це результат лікування. У кого з них більше результатів лікування. Дробная дієта не виліковує від хвороб, а у Бабкіна є результати стабільного стану при цукровому діабеті. Хоча все звичайно тільки зі слів і одного і другого. Але мен харчування 2-х разове більше лягає в розум. Дякую за посилання.
Якщо вірити Маргуліса, у нього теж є результати, причому вкрай обнадійливі. Правда, не по діабету, але з різних інших захворювань, зокрема - ожиріння. І навіть гірше. Але Ви маєте рацію. Особисто з його пацієнтами я не знайома.
На користь Вашої версії - метод харчування Галини Шаталової. Вона теж закликала харчуватися не більше 2 разів на добу. 120 років Галина Сергіївна, на жаль, не прожила, а й 95 років в твердому розумі і доброму фізичному стані - теж результат в наш нелегкий з точки зору екології час.
Олена, цікава інформація за Шаталову. Я на жаль її праці мало чітала.Но особистий приклад її переконує.
У мене в цьому місяці був експеримент. Син моїх друзів схуд за рік з 160 кг до 130. А влітку цим став знову набирати вагу.
І я запропонувала йому систему 2-х разового харчування. Він протримався 3 тижні. Але за ці 3 тижні він не одужав ні на кг.
Це теж сильне досягнення, тому що він ніякої фізичного навантаження не несе (у нього ДЦП), а їв в ці 2 прийоми що хотів і скільки хотів.