Усама Хамді - засновник хімічної дієти
Дієтолог і професор медицини Усама Хамді розробив спеціальний метод, за яким пацієнти, які страждають на ожиріння, можуть привести себе в належну форму. Свої дослідження Хамді проводив в клініці «Джослин». Його методика виявилася ефективною і отримала величезну популярність не тільки у людей, які страждають ендокринними захворюваннями, а й у тих, хто просто хотів позбутися від зайвої ваги. Дієта отримала назву «Хімічна», тому що вона перепрограмує процеси обміну речовин в організмі. І якщо правильно слідувати їй, то можна домогтися відмінного результату.
Дієтолог рекомендує її в основному людям, чия вага перевищує 100 кг. Він обіцяє втрату третьої частини ваги. Для досягнення результату потрібно не тільки змінити свій раціон, але і спосіб життя.
У чому сутність дієти і які її варіанти
У народі дієта отримала назву «хімічної». Деякі вважають, що для зниження ваги по дієті потрібно використовувати якісь синтетичні речовини. Але це не так, адже сам професор Хамді виступає за обмеження споживання лікарських препаратів. Він покладає надії на резерви людського організму.
Схуднення відбувається за рахунок збільшення кількості білка і зменшення вуглеводів в їжі. Так як вуглеводи - основне джерело енергії для тіла, то при їх дефіциті процеси метаболізму починають працювати по-іншому. І тоді вже накопичені запаси жиру стають джерелом енергії. Переваги дієти Усама Хамді:
- відсутнє почуття голоду;
- знижується тяга до солодкого;
- використовуються продукти, які знаходяться в легкому доступі;
- на приготування їжі витрачається мінімум часу.
На даній дієті людина отримує свою норму білка, а значить, для здорової життєдіяльності не використовуються м'язи як «паливо». Якщо худне підключить до дієти фізичні навантаження, то його постать зміцниться, прийме красиву, підтягнуту форму.
Ще одним плюсом дієти вважається той, що вона допомагає уникнути різкого підйому показників цукру в крові. Через те, що білок довго перетравлюється, шлунок у людини завжди знаходиться в роботі, і від цього відсутнє почуття голоду.
Дієта Усама Хамді також називається «яєчної», так як має на увазі часте вживання великої кількості яєць. Альтернатива яйцям - сир. Сирна дієта більш сувора у виборі продуктів харчування, але не менш ефективна.
На системі схуднення Усама Хамді можна втратити до 28-30 кг, але ця цифра залежить від початкової ваги.
Що кажуть фахівці про таке схудненні
Про ефективність дієти чули всі. Деякі лікарі і дієтологи випробували її на своїх пацієнтах і залишилися задоволені результатом. На основі своїх спостережень медики дали кілька порад:
- чітко дотримуватися списку дозволених продуктів і вживати їх в зазначений час;
- обов'язково випивати стільки води, скільки вказано в дієті! Вода підтримує водно-сольовий баланс в організмі і виводить токсини;
- овочі краще готувати на воді, а не на маслі;
- якщо не вказано кількість продуктів, є мінімальними порціями, не переїдати;
- виходити з дієти потрібно поступово, щоб не нашкодити організму;
- яйця краще варити всмятку, так вони повністю засвоюються;
- для закріплення результату не забувати про розвантажувальних днях і заняттях спортом;
- не вдаватись до дієти, якщо у вас проблеми з травленням і алергія на яйця і цитрусові.
Дієтологи рекомендують яєчний варіант дієти, так як з жирами, що містяться в жовтку, всі необхідні речовини надходять в організм. У дієті використовується велика кількість фруктів. Вони підтримують вітамінні запаси, і худне не відчуває в них недолік, як на звичайній білковій дієті. Так м'язи не деформуються, і шкіра не обвисає.
Протипоказання і можливу шкоду
Незважаючи на те що дієта допомагає скинути вагу і бореться з діабетом, вона корисна не для всіх і може бути небезпечною! Що варто знати перед тим, як сідати на дієту:
- дієта може викликати незворотні процеси в організмі, тому перш за все необхідно проконсультуватися з лікарем;
- ця методика протипоказана при захворюваннях нирок, травної системи і печінки;
- яєчна дієта може стати причиною алергічної реакції на яйця, білок і цитрусові;
- такий спосіб схуднення не рекомендується вагітним і годуючим грудьми.
Про дієті і її правилах
Принципи дієти Усама Хамді, без яких неможливо схуднути:
- для приготування їжі дозволяється в розумних кількостях вживати часник, цибуля, перець;
- готувати потрібно на воді без використання масла;
- відмовитися від жирів і масла;
- потрібно щодня випивати 2 літри звичайної води без газу;
- якщо не вказано кількість продуктів, то багато не вживати, не допускати перенасичення;
- необхідно строго дотримуватися меню, поєднання страв і часу прийому;
- якщо виникає напад голоду, його можна втамувати за допомогою листя салату, моркви, помідорів чи огірків, але робити це можна через 2 години після останнього прийому їжі;
- під час дієти потрібно обов'язково займатися спортом;
- не забувати щодня зважуватися;
- при найменшому відхиленні від дієти весь курс необхідно починати спочатку;
- сир і сир слід вибирати знежирений або мінімальної жирності;
- віддавати перевагу пісному м'ясу, а курку вживати без шкіри;
- вечеряти краще за 2 години до сну.
Які продукти дозволені на дієті Усама Хамді - фотогалерея
Дієта включає в себе різноманітність продуктів, тому витримати її реально. Нижче наведено список головних складових раціону.
Продукти, заборонені дієтою
Крім списку дозволених продуктів в меню дієти є список продуктів, які слід виключити з раціону, до них відносяться:
- фрукти: банани, манго, виноград, інжир і фініки;
- картопля;
- тваринні та рослинні жири, масла;
- м'ясний бульйон;
- солодке і борошняне.
Тривалість курсу схуднення
За офіційними джерелами дієта триває 4 тижні. Перші 7 днів худне повинен дотримуватися найсуворіших правил, після умови трохи пом'якшуються. Якщо після закінчення курсу необхідно далі знижувати вагу, то можна продовжити харчування до 8 тижнів, харчуючись два рази по меню першої та четвертої тижні.
В інтернеті стала популярною і отримала багато позитивних відгуків яєчна дієта більш укороченого курсу (за 2 тижні). З нею можна втратити до 7 зайвих кілограмів. Усама Хамді рекомендує користуватися такою дієтою не частіше ніж один раз на рік.